Diferença entre suco de frutas e néctar de frutas

Fruit Juice vs Fruit Nectar

Pergunte a uma pessoa comum a diferença entre suco de frutas e néctar de frutas e as chances são de que você deixaria um espaço em branco. A grande maioria das pessoas escolhe uma bebida de frutas com os olhos fechados. Eles acham que estão obtendo todos os benefícios de saúde das frutas mencionadas no rótulo. Na verdade, eles pensam que estão bebendo polpa de frutas frescas e consumindo algo muito saudável. No entanto, existem diferenças entre suco de frutas e néctar de frutas que serão destacadas neste artigo.

Todos sabemos que o suco de frutas é o suco fresco extraído da polpa das frutas e esperamos obter isso quando compramos uma garrafa de bebida gelada rotulada como bebida de frutas. Quem tem algum conhecimento de botânica sabe que o néctar é um líquido doce secretado por flores que atraem insetos polinizadores. Mas na indústria de bebidas, o néctar passou a significar um tipo de refrigerante não carbonatado feito com suco fresco. É diferenciado com qualquer bebida que tenha sido rotulada como suco de fruta pela indústria, pois não é 100% de suco de fruta e pode conter e contém muitos outros ingredientes, incluindo água, adoçantes e conservantes. Não existem padrões da indústria e, portanto, você pode ter um néctar de frutas com suco de frutas de qualquer lugar na faixa de 0 a 100%. O suco de frutas, por outro lado, é uma bebida natural preparada esmagando a polpa de uma fruta fresca. Não contém conservantes e sabores.

É importante observar que o suco de frutas é extraído da polpa de frutas e é tratado contra deterioração e deterioração, ou processado em um concentrado onde a água é extraída do suco. O néctar da fruta é um suco de fruta que contém uma porcentagem menor de suco que o suco de fruta puro. Quando dois ou mais sucos de frutas são misturados, a bebida é chamada mistura de néctar.

Agora que você tem as informações, verifique os ingredientes em uma garrafa antes de comprar uma bebida que afirma ser suco de frutas.