Alimentação vs Nutrição
Nós comemos todos os tipos de alimentos para o sustento (e para satisfazer o nosso paladar), mas nem todos os itens alimentares são igualmente saudáveis ou benéficos para o nosso corpo. Nosso corpo exige um equilíbrio saudável de todos os nutrientes diariamente, o que infelizmente não está disponível para nós devido à nossa predisposição para comidas rápidas e junk food. É fácil demais dizer que estamos muito ocupados e não temos tempo para comer apenas os alimentos saudáveis e nutritivos, mas o fato é que pagamos pelo que comemos hoje mais tarde na vida. O desequilíbrio de nutrientes ou a falta de nutrientes tem seu preço em nossos corpos e não apenas saímos de forma, mas também desenvolvemos doenças que requerem medicação. Portanto, é essencial prestar atenção não apenas à comida, mas à nutrição que estamos obtendo dela.
Alimentação, nutrição e saúde são palavras intimamente relacionadas. Nossa saúde depende do que comemos. Os alimentos que consumimos podem conter a nutrição de que nosso corpo precisa ou nenhum. É a quantidade e a qualidade da nutrição dos alimentos que decide nossa saúde. Se você deseja uma boa saúde, é importante ter um bom conhecimento sobre nutrição para poder comer o que é bom para o corpo e, ao mesmo tempo, evitar todo o lixo que comemos durante toda a vida, pensando seja bom para nós. Os principais fatores que afetam nossa saúde não são apenas nutrição, mas também exercício (atividade física), sono profundo e uma atitude relaxada diante da vida. Mas nos manteremos confinados apenas à nutrição neste artigo.
O que é nutrição? Muitos de nós sofrem de problemas de saúde, pois há muito pouco entendimento do conceito e, surpreendentemente, apesar de seu grande significado em nossas vidas, a nutrição nem sequer é um assunto nos níveis escolares. Como seres vivos, temos um corpo que tem certas necessidades de desempenho no nível ideal. Nutrição refere-se ao ato de consumir alimentos para ajudar no crescimento e substituir tecidos desgastados. A nutrição envolve dar ao corpo o que ele precisa, não o que gostamos de comer. Os requisitos mais básicos do nosso corpo são nutrientes essenciais como proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais e água.
Agora, é fato que nem todos os itens alimentares possuem todos esses macro nutrientes na proporção exigida pelo nosso corpo, o que significa que precisamos ter uma variedade de alimentos para atender às nossas necessidades diárias desses nutrientes. Em geral, precisamos comer muitos legumes e frutas, pois eles contêm vitaminas e minerais, além de carboidratos, leite e produtos lácteos para gorduras e proteínas, e grãos e produtos de carne para proteínas e mais proteínas e gorduras. Precisamos evitar junk e fast food a todo custo, ou pelo menos reduzi-los ao mínimo para manter a saúde e a forma.
Em resumo: • Como seres vivos, precisamos de alimento para sustento e crescimento • Embora a nutrição seja possível através dos alimentos, nem todos os alimentos são igualmente nutritivos • Precisamos de uma variedade de alimentos para atender às nossas necessidades diárias de macro nutrientes essenciais.
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