Diferença entre panquecas e panquecas

o diferença chave entre panquecas e panquecas é que, no Reino Unido, panquecas referem-se a barras doces assadas em bandeja feitas de aveia, enquanto panquecas são bolos finos e planos de massa, fritos dos dois lados em uma panela. Mas em EUA e Canadá, as duas palavras flapjack e panqueca são intercambiáveis.

As duas palavras panquecas e panquecas tendem a confundir muitas pessoas, pois elas têm significados diferentes nos EUA e no Reino Unido. Nos EUA, panquecas e panquecas se referem à mesma comida, enquanto no Reino Unido, esses são dois tipos de comida.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que são flapjacks
3. O que são panquecas
4. Comparação lado a lado - flapjacks x panquecas em forma de tabela
5. Resumo

O que são flapjacks?

A palavra 'flapjacks' basicamente tem dois significados. No Reino Unido, os flapjacks são bolos doces e densos feitos de aveia. Também são conhecidas como barras de aveia, barras de cereais, barras de cereais ou barras de granola. Os ingredientes básicos para panquecas incluem aveia, açúcar mascavo, manteiga e xarope de ouro. Você pode servi-los como um doce com chá ou café ou simplesmente como um lanche delicioso. Eles são muito fáceis de fazer e levam apenas um pouco de tempo.

Figura 01: Flapjacks / barras de aveia

No entanto, americanos e canadenses usam a palavra flapjack para se referir a panquecas. Portanto, nos EUA, as duas palavras panquecas e panquecas são intercambiáveis. O uso do termo flapjack é apenas em algumas regiões dos EUA.

O que são panquecas?

Panquecas são finas, planas bolos de massa, fritos em ambos os lados em uma panela. Os outros nomes para panquecas são griddlecakes ou hotcakes. Os ingredientes básicos de uma massa de panqueca incluem farinha, ovos, leite, manteiga e um fermento, como fermento em pó. Esta massa é então espalhada sobre uma superfície quente como uma frigideira e cozida. Muitas pessoas usam ingredientes doces, como geléia, açúcar, xarope de bordo, mel e frutas como coberturas ou recheios para panquecas. Mas algumas pessoas também usam recheios ou coberturas salgados. Você pode comer panquecas no café da manhã ou como sobremesa.

Figura 02: Panquecas

No entanto, os ingredientes usados ​​para panquecas, bem como sua preparação, podem variar de acordo com diferentes regiões e culturas. Existem muitos tipos diferentes de panquecas, com ingredientes diferentes. Crepe, palatschinke (Europa Central e Oriental), dosa (indiano) e serabi (indonésio) são alguns exemplos disso. De fato, os historiadores acreditam que as panquecas são um dos alimentos derivados de cereais mais antigos e mais difundidos.

Qual é a diferença entre panquecas e panquecas?

Panquecas referem-se a uma barra assada na bandeja feita de aveia ou panqueca. Panquecas são bolos planos feitos de massa fina e cozidos em ambos os lados. Nos EUA, panquecas e panquecas são iguais. Mas, no Reino Unido, panquecas e panquecas se referem a dois tipos diferentes de alimentos. Esta é a principal diferença entre panquecas e panquecas. Além disso, os ingredientes para os panquecas britânicos incluem aveia, açúcar mascavo, manteiga e xarope de ouro, enquanto os ingredientes para panquecas incluem farinha, ovos, leite, manteiga e um fermento. Além disso, muitas pessoas usam vários recheios e coberturas doces para panquecas. No entanto, como o flapjack britânico é um doce em si, ele não precisa de coberturas ou recheios.

Resumo - Flapjacks vs Pancakes

A diferença entre flapjacks e panquecas é principalmente regional. No Reino Unido, panquecas e panquecas se referem a dois tipos diferentes de alimentos; Flapjacks são doces feitos de aveia, enquanto panquecas são bolos planos feitos de massa fina e cozidos em ambos os lados. Mas nos EUA, flapjacks são outro nome para panquecas.

Cortesia da imagem:

1. ”Flapjacks” por Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) via Alpha Stock Images
2. “Mel sendo regado em panquecas com manteiga” Por Michael Stern - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia