Diferença entre bolinho de massa e Wonton

Dumpling vs Wonton

Todos sabemos sobre bolinhos de massa feitos de massa e cozidos por fritura, cozimento ou vapor. São receitas comuns na maioria das culturas e são conhecidas por nomes diferentes. Wonton é uma receita semelhante encontrada na China continental feita de um invólucro feito de pele de massa. Muitas pessoas não conseguem diferenciar entre um bolinho de massa e um devassa por causa de suas semelhanças. Este artigo aborda as duas deliciosas receitas para descobrir as diferenças.

Bolinho de massa

Bolinho de massa é um alimento feito de massa principalmente pelas mãos. Os bolinhos de massa são cozidos no vapor, assando, fritando ou em qualquer outro método. Eles são principalmente de forma redonda e têm vegetais ou carnes preenchidas no interior. Bolinhos de massa são salgados e têm um ótimo sabor sozinhos, mas também são comidos com sopas e molhos. Os bolinhos de massa são encontrados na culinária de muitos países ao redor do mundo e as alterações referem-se principalmente aos ingredientes do recheio ou aos ingredientes usados ​​na fabricação das bolas de massa. Variações nos invólucros e a maneira como o embrulho é feito levam à confusão muitas vezes, mas itens alimentares diferentes conhecidos por nomes diferentes em países diferentes pertencem ao mesmo bolinho de nome genérico.

Wonton

Na cozinha chinesa (existem muitas cozinhas chinesas diferentes), existem muitas variações de bolinhos. Um desses bolinhos é chamado wonton ou wuntun. É uma bola de massa que contém carne de porco picada. Às vezes, os camarões são usados ​​como recheio desses bolinhos. O invólucro é feito de massa fina feita de farinha de trigo que é espalhada pela palma da mão e, em seguida, o recheio é colocado sobre ela, e os dedos são fechados para dar forma a esse bolinho. Na maioria das cozinhas, os wontons são cozidos e depois servidos com sopas. No entanto, em alguns lugares, os wontons também são fritos. Os Wontons são principalmente de forma triangular, embora outras formas de Wontons também sejam feitas dependendo da pessoa que está fazendo essas bolas de massa.

Qual é a diferença entre Dumpling e Wonton?

• O invólucro dos bolinhos de massa é mais grosso que o invólucro dos wontons.

• A palavra wonton é romanização da palavra cantonês hundun, que literalmente significa bolinho de massa.

• A culinária chinesa tem muitos tipos diferentes de bolinhos e o wonton é apenas um deles.

• Wontons sempre estão cheios de carnes, enquanto bolinhos genéricos em todo o mundo podem ser consumidos sem recheio.