Diferença entre Club Soda e Seltzer

Seltzer vs Club Soda

A diferença entre refrigerantes e água com gás está no ato de adicionar ingredientes à bebida. Em todo o mundo, a água gaseificada está sendo consumida pelas pessoas na forma de bebidas geladas e refrigerantes. De fato, bebidas frias efervescentes com gás carbônico sob pressão são uma mania entre as pessoas, especialmente as crianças. Mas, estamos mais preocupados com refrigerante e seltzer; ambos são exemplos de água adicionada de dióxido de carbono e usada por pessoas em residências e clubes para adicionar bebidas alcoólicas ou beber como tal. Existem muitas pessoas que ficam confusas quando encontram refrigerantes em alguns clubes e água com gás em outros clubes. Existe alguma diferença entre seltzer e club soda, ou eles são apenas nomes diferentes para a mesma coisa? Vamos descobrir neste artigo.

A adição de dióxido de carbono à água é um processo chamado carbonatação, que faz a água brilhar devido à presença de CO₂ bolhas. O refrigerante de clube também é, essencialmente, a mesma coisa que o seltzer, pois ambos são água gaseificada e, se for o caso, pode-se dizer que o refrigerante de clube é produzido em fábricas, enquanto o seltzer é naturalmente água efervescente. No entanto, essa distinção não é válida nos dias de hoje, pois até a água com gás é produzida.

O que é o Club Soda?

Quando se trata de refrigerante, é o dióxido de carbono adicionado à água sob alta pressão. O refrigerante de clube também contém uma certa quantidade de sódio. À excepção do sódio, às vezes, outros aditivos, como bicarbonato de potássio e citrato de potássio, são adicionados ao refrigerante para melhorar o sabor da bebida. Há outro fato interessante sobre esses ingredientes adicionados ao refrigerante. Nem todo refrigerante contém sódio. Então, entendemos que o refrigerante de clube é na verdade água pura com vários minerais como ingredientes. Como resultado, o sabor do refrigerante é um pouco mais mineral, à medida que todos esses minerais são adicionados a ele. Ainda o sabor é relativamente limpo. O refrigerante de clube é usado para beber todos os dias e para fazer coquetéis.

O que é Seltzer?

Seltzer também é uma bebida gaseificada. Se olharmos para o nome Seltzer, há alguns fatos interessantes. Selters é uma cidade alemã famosa por suas fontes de água, e Seltzer lembra uma dessas fontes em que a água cai com muitas bolhas. Assim, a água com gás é uma água natural sem sabor que contém CO₂. Então, na verdade, o nome foi criado com base na cidade Selters na Alemanha. Se alguém vai para Selters na Alemanha e tenta analisar a água de Selters, ele descobre que a água que sai do solo passa por camadas de minerais que têm alguns tipos de carbonato misturados. Este carbonato é adicionado à água, tornando-a efervescente.

A especialidade que diferencia o Seltzer do refrigerante é o fato de que nenhum aditivo é adicionado à água do Seltzer, como é feito no refrigerante. É apenas água pura que é carbonatada. Isso é tudo. Como resultado, o Seltzer tem um sabor muito limpo. No entanto, você também pode encontrar sabores cítricos no Seltzer. Seltzer também é usado para beber todos os dias e para fazer coquetéis.

Qual é a diferença entre Club Soda e Seltzer?

• Carbonatados ou não:

• Club soda é uma bebida carbonatada.

• Seltzer também é uma bebida gaseificada.

• Aditivos:

• O refrigerante contém vários aditivos, como bicarbonato de potássio, citrato de potássio e sódio. No entanto, nem todos os refrigerantes contêm sódio.

• O seltzer não tem outros aditivos, como o refrigerante de clube.

• Sabor:

• Como o refrigerante possui vários outros aditivos, ele tem um pouco de mineral. Ainda o sabor é relativamente limpo.

• A ausência de outros aditivos torna o sabor do Seltzer muito limpo. Você também pode encontrar sabores cítricos no Seltzer.

• Usos:

• O refrigerante de clube é usado para beber todos os dias e fazer coquetéis.

• O seltzer também é usado para beber todos os dias e fazer coquetéis.

• Você pode usar refrigerante em vez do Seltzer e também usar Seltzer em vez do refrigerante.

Estas são as diferenças entre o refrigerante e o Seltzer. Como você pode ver, a diferença entre os dois existe apenas nos aditivos.

Cortesia de imagens:

1. Refrigerante de clube da Diclements (CC BY-SA 3.0)
2. Seltzer por Mike Mozart (CC BY 2.0)