Diferença entre Brie e Camembert

Brie vs Camembert

Brie e Camembert são tipos de queijo originários da França. Ambos são descritos como de textura macia e feitos com leite de vaca. Suas raízes vieram das províncias de Brie e Normandia, respectivamente, e é um elemento básico na cultura alimentar francesa.

Brie

O queijo Brie basicamente recebeu o nome do local onde foi criado. Em termos de textura, é geralmente descrito como macio e de cor esbranquiçada. A maioria das pessoas diz que seu sabor geralmente depende de como é feito e de seus ingredientes. Brie tem uma variedade, incluindo a simples e a versão com ervas.

queijo Camembert

O camembert, por outro lado, foi produzido e iniciado na Normandia, uma província na França. Essa textura também é macia e é feita com leite de vaca não pasteurizado. Este queijo foi inventado por um fazendeiro com o conselho de um padre da província de Brie. De volta à Primeira Guerra Mundial, o camembert era um elemento básico da dieta do exército francês, tornando-o fiel à cultura francesa.

Diferença entre Brie e Camembert

O queijo faz parte da cultura do povo francês, e não apenas isso, o queijo já conquistou o mundo. Onde quer que esteja no mundo, provavelmente você já provou queijo pelo menos uma vez na vida. é feito de leite pasteurizado. Em termos de produção, o Brie é transformado em grandes rodas, então, quando se vê no mercado, eles já estão em fatias. Por outro lado, o queijo camembert é feito em rodelas pequenas, portanto é vendido como um todo e individualmente.

Houve muitas variações no queijo. Alguns são difíceis e outros como brie e camembert são macios. Em termos de ingredientes, ambos são feitos a partir de leite de vaca. No entanto, que diferença esses dois podem oferecer é que eles fazem parte da cultura de seu país.