Melhor antes x Uso por datas
Melhor antes e as datas de validade são duas datas destinadas ao prazo de validade de um produto específico. O prazo de validade refere-se ao tempo em que uma bebida, comida, remédio ou qualquer outro produto embalado perecível é fornecido antes que esses itens sejam considerados inadequados para venda, consumo ou uso de qualquer maneira. Em algumas regiões, é necessário colocar o período 'Melhor Antes' ou 'Usar por' nesses pacotes. Este é o tempo de recomendação até o qual os produtos são seguros para armazenamento e sua qualidade não é afetada.
O que significa "Melhor antes"?
Best Before é a data que aparece em uma variedade de produtos alimentícios enlatados, secos ou processados. As datas podem ser consideradas datas de aconselhamento e estão relacionadas à qualidade dos produtos após a data de validade. Passada essa data, o alimento não é seguro para consumo. No entanto, um terço dos alimentos comprados nos mercados é desperdiçado no momento em que ainda é comestível. De fato, o alimento que é guardado após a data de validade não significa que seja prejudicial para a alimentação. No entanto, pode começar a perder o sabor e a textura ideais que possui em um momento anterior a essa data. Os ovos são um caso especial, pois eles devem ser evitados na data de validade. Os ovos têm salmonela, a salmonela aumenta várias vezes e, após a data de validade, não deve ser ingerida. O período de tempo para os ovos é de 28 dias no máximo, o que significa que esses ovos devem ser vendidos antes de decorridos 21 dias desde que foram postos. Sete dias antes da data de validade, os ovos devem ser vendidos a todos os consumidores e descartados se não puderem ser vendidos antes desse prazo. Às vezes, o processo de empacotamento envolve o uso de etiquetas impressas anteriormente, o que dificulta a data do 'Melhor antes' em um local onde seja facilmente visualizável. Nesse caso, foi visto o uso de 'Ver o fundo para melhor antes', impresso na etiqueta e a data é fornecida em um local diferente do impresso nessa etiqueta.
O que significa "Usar por"?
Os alimentos com uma data de validade indicada na embalagem não devem ser consumidos após a data especificada. A razão por trás disso é que esses alimentos ficam ruins rapidamente após a data especificada. Esses alimentos podem revelar-se altamente perigosos e prejudiciais à saúde, caso sejam estragados. Instruções de armazenamento para esses materiais também devem ser seguidas, o que geralmente é para manter esses produtos refrigerados, depois de abertos. Os alimentos com a data de validade antes de serem consumidos são seguros, mesmo após o término da data. Embora esses alimentos possam ter deteriorado em sabor, textura ou nutrição, eles não são prejudiciais. Produtos de banho e produtos de higiene pessoal geralmente indicam meses em que, uma vez aberto, o produto deve ser usado. Essas datas são indicadas pelo gráfico de uma banheira aberta com o número de meses escritos dentro dessa banheira. Isso significa que o produto deve ser usado pelo número especificado de meses após a abertura.
Diferença entre Melhor antes e Uso por data
A principal diferença entre as datas 'Melhor antes' e 'Uso por' é que os efeitos que exercem sobre o consumo após cruzar as datas especificadas. A venda desses produtos alimentícios após o término da data especificada é uma ofensa grave. As datas de validade são aplicadas a alimentos que não causam intoxicação alimentar ou qualquer outro dano se forem consumidos algum tempo após a data. Se o alimento tiver uma qualidade satisfatória, ele poderá ser vendido após a data de validade. A venda de ovos além desta data é uma ofensa, no entanto, em outros casos, esses alimentos podem ser vendidos após a data especificada e não têm legitimidade legal..