Diferença entre OTG e microondas
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OTG vs Microwave
- Oven Toaster Griller ou OTG e o forno de microondas são duas ferramentas que você pode usar para cozinhar alimentos. Mas eles fazem isso de maneiras muito diferentes. O OTG usa um elemento de aquecimento que aquece à medida que a corrente flui através dele. O elemento aquece o ar, que entra em contato e cozinha a comida. Por outro lado, as microondas emitem ondas de frequência muito alta no objeto que está sendo cozido. As ondas vibram as moléculas de água nos alimentos, causando um aumento na temperatura.
- OTG cria calor com elementos de aquecimento, enquanto o microondas usa ondas de alta frequência
- As microondas cozinham mais uniformemente que o OTG
- As microondas cozinham mais rápido que o OTG
- Microondas gastam menos energia que OTG
- As microondas não possuem peças que possam queimar você, diferentemente do OTG
- Você não pode usar recipientes de metal no microondas, mas em um OTG
A principal desvantagem de um OTG é a possibilidade de cozimento irregular. Como o calor vem de fora da comida e lentamente entra, existe a tendência de que a parte externa se queime enquanto o interior ainda está cru. Isso não é tão ruim com microondas porque as ondas podem penetrar profundamente na carne, causando um cozimento mais uniforme.
As microondas também têm a vantagem sobre o OTG quando se trata de velocidade de cozimento. Isso ocorre porque os OTGs demoram um pouco para aquecer o elemento, depois o ar ao seu redor e, finalmente, os alimentos sendo cozidos. Com microondas, o calor é entregue diretamente aos alimentos, e não ao redor. Os OTGs também gastam muita energia no calor que não vai para os alimentos, pois todo o forno também é aquecido. No microondas, muito pouco do calor é desperdiçado. Até o prato rotativo que segura a comida mal esquenta. Isso se traduz em menor consumo de energia e menor fatura de energia.
Os fornos de microondas também são mais seguros para uso geral, pois não possuem partes quentes que podem queimar você ao retirar a comida. Ao contrário dos OTGs, onde você precisa ter muito cuidado, principalmente ao retirar recipientes que mal cabem no forno. A principal desvantagem dos fornos de microondas é que você não pode usar recipientes de metal dentro dele. O metal tende a agir como uma antena e produz corrente elétrica. Isso geralmente leva a faíscas e pequenas explosões que podem ser perigosas. É melhor verificar se o recipiente que você está usando é seguro para microondas antes de colocá-lo dentro de um forno de microondas.
Resumo:
