Diferença entre prebióticos e probióticos

Prebiotics vs Probiotics

Prebióticos e probióticos são sempre o tópico na indústria de alimentos. Algumas empresas ganham milhões apenas afirmando que seus laticínios e alimentos processados ​​contêm prebióticos ou probióticos. Na verdade, suas vendas aumentam devido ao fato de pesquisas científicas terem demonstrado que reivindicam características benéficas para a saúde. Esses dois são iguais?

Prebióticos

Os pré-bióticos, como o nome indica, devem ter uma forma precoce de benefício à saúde e é absolutamente correto. Os prebióticos são um grupo de nutrientes que tem a capacidade de promover o crescimento de bactérias saudáveis ​​que vivem dentro de nossos corpos. Como afirma a definição, "o prebiótico é um ingrediente fermentado seletivamente que permite alterações específicas, tanto na composição quanto na atividade da microflora gastrointestinal, que conferem benefícios ao bem-estar e à saúde do hospedeiro". Então, quais são essas bactérias benéficas é a nossa próxima pergunta. Bem, verificou-se que bifidobactérias e bactérias do ácido lático se encaixam bem na definição. Os prebióticos podem melhorar seu crescimento e atividade e, assim, indiretamente, melhorar a digestão, melhorar a absorção de minerais, promover o funcionamento do sistema imunológico, proteger da síndrome do intestino irritável e da colite e, a longo prazo, diminuir a probabilidade de câncer de cólon.

Os prebióticos podem ser prebióticos de cadeia curta como oligofrutose ou prebióticos de cadeia longa como inulina. Também pode ser uma mistura de amplo espectro, como a inulina aumentada por oligofrutose. Estes atuam em diferentes partes do cólon. Prebióticos de cadeia curta no lado direito do cólon rapidamente, prebióticos de cadeia longa no lado esquerdo do cólon muito lentamente e prebióticos de amplo espectro aumentam a atividade micróbica em todo o cólon. Alguns alimentos populares que transportam prebióticos são a soja, cevada ou trigo não refinado e aveia crua. Alguns prebióticos ocorrem naturalmente no leite materno e demonstraram aumentar a imunidade da criança.

Probióticos

Probióticos não são suplementos alimentares ou nutrientes. Estes são microorganismos que mostram atividade benéfica para o bem-estar e a saúde. Esses são obviamente os dois grupos de bactérias mencionados anteriormente, onde os prebióticos demonstraram aumentar o crescimento. Bactérias do ácido lático e bifidobactérias são os tipos mais comuns, mas algumas cepas de leveduras e bacilos também são consideradas probióticas. Se essas culturas vivas são consumidas como parte dos alimentos, dizemos que os alimentos continham probióticos. Iogurte e suplementos alimentares são os exemplos mais populares.

O transplante fecal também é uma maneira de introduzir probióticos onde uma pessoa que possui um cólon infectado recebe fezes de uma pessoa saudável como supositório. Quando as pessoas tomam antibióticos para curar certas doenças, é inevitável que os antibióticos matem bactérias benéficas junto com os patógenos. Como resultado, uma pessoa pode sentir diarréia de desconforto após comer. Quando os probióticos são introduzidos novamente no sistema digestivo, ele pode ser trazido de volta ao estado usual. O que os prebióticos prometeram fornecer probióticos os fazem. Ou seja, melhorar a digestão, melhorar a absorção de minerais, promover o funcionamento do sistema imunológico, proteger da síndrome do intestino irritável e colite e câncer de cólon. No entanto, é aconselhável levar os dois para uma pessoa saudável. Não é adequado dar um dos dois a uma pessoa gravemente doente.

Qual é a diferença entre Prebióticos e Probióticos?

• Os prebióticos são um grupo de nutrientes e os probióticos são um grupo de bactérias.

• Os prebióticos promovem o bem-estar e a saúde indiretamente, aumentando a atividade e o crescimento de bactérias probióticas, mas os probióticos o fazem diretamente.