Diferença entre isolado e concentrado

Isolar vs Concentrado

Se você gosta de fitness, principalmente musculação, deve estar familiarizado com a proteína do soro de leite. A proteína de soro de leite é um item básico no setor de fitness, já que se provou ser um excelente complemento para fins físicos e estéticos físicos.

Todos sabemos que a proteína é vital para a reparação muscular, crescimento e perda de peso. É um dos três macronutrientes necessários para que nosso corpo funcione ao máximo de seu potencial. Precisamos de proteína em nossos corpos, especialmente quando fazemos exercícios regulares, e a maneira mais eficiente de obter uma quantidade suficiente de proteína em nosso corpo é suplementando nossa dieta com soro de leite..

O soro de leite é a proteína mais popular disponível no mercado hoje. É barato e contém muitos aminoácidos benéficos. O soro de leite vem do leite, pois é, de fato, 20% de toda a proteína do leite. A proteína de soro de leite também é rápida e fácil de digerir.

A proteína de soro de leite está disponível em Whey Protein Concentrate (WPC) ou Whey Protein Isolate (WPI). Atualmente, esses dois tipos são muito populares no mercado de fitness e geralmente deixam os consumidores confusos sobre qual comprar e consumir..

Concentrado

O concentrado de proteína de soro de leite é o mais comum dos dois tipos. Primeiro de tudo, os concentrados são significativamente mais baratos. Para adquiri-los, a fonte de soro de leite “que está em produtos lácteos, como o leite”, é filtrada para separar a proteína da água e de outros materiais orgânicos. A proteína adquirida é então transformada em pó ou concentrado de proteína de soro de leite.

Os concentrados contêm cerca de 70 a 80% de proteína e podem conter cerca de 5% de lactose. Portanto, indivíduos intolerantes à lactose não podem consumir grandes quantidades dessa fonte de proteína.

Isolados

Os isolados de proteína de soro de leite são significativamente mais caros quando comparados aos concentrados. Isso ocorre principalmente porque eles são 'mais puros', pois consistem em cerca de 95% de proteína. Os isolados também têm pouco ou nenhum conteúdo de lactose; com um teor de gordura significativamente inferior ao dos concentrados.

Basicamente, os isolados são a fonte protéica de escolha para pessoas com intolerância à lactose. O isolado também facilita para indivíduos que contam macronutrientes pelo carrapato. Eles também são ótimos para pessoas que fazem dieta, por causa de seu conteúdo sem gordura e sem colesterol.

A fonte de isolados é a mesma que os concentrados, mas mais filtragem e separação de proteínas são feitas, aparentemente, para resultar em uma forma 'mais pura' de proteína.

O veredito

O debate continua em curso sobre qual dos dois tipos é a melhor opção. Bem, a proteína ainda é proteína, seja de concentrado, isolado ou comida. Se você não é realmente específico sobre os outros conteúdos de concentrados, como gorduras e lactose, o concentrado é a opção melhor e mais barata. No entanto, se você é intolerante à lactose e deseja apenas a proteína do seu suplemento de soro, os isolados são para você. É um queimador de bolso.

Observe que existem misturas disponíveis de isolados e concentrados no mercado. Essa é outra opção para os consumidores considerarem.

Resumo:

1. O isolado e o concentrado (soro de leite) provêm da mesma fonte de proteína.

2. Para adquirir esses suplementos, a fonte de proteína (leite / soro) é submetida a um processo de filtragem e separação. Os isolados, no entanto, são filtrados e separados para produzir uma forma 'mais pura' de proteína.

3. Os concentrados são mais comuns e são significativamente mais baratos que os isolados caros.

4. Os isolados são uma forma 'mais pura' de proteína. Eles consistem em cerca de 95% de proteína, enquanto os concentrados contêm cerca de 70 a 80% de proteína..

5. Os concentrados ainda contêm gordura e lactose, enquanto os isolados têm pouco ou nenhum desses conteúdos.

6. Os concentrados definitivamente não são para pessoas intolerantes à lactose, enquanto os isolados são perfeitos para eles.

7. Atualmente, existem misturas de concentrados e isolados disponíveis no mercado.