Diferenças entre licor e bebidas espirituosas

Liquor vs Spirits

Bebidas e destilados são duas palavras que geralmente são trocadas entre si. As pessoas dizem que esses dois termos são os mesmos, mas certamente não são. No início dos anos 20, todos os espíritos significavam licor. No entanto, nos dias de hoje, esses dois termos receberam significados diferentes, principalmente para os garçons que servem as bebidas das pessoas - diminuindo as chances de servir a bebida errada a seus clientes. Como muitas coisas estão avançando à sua maneira, elas simplesmente as colocam em duas categorias: licores e bebidas espirituosas.

Bebidas e Destilados

Licor é definido como qualquer álcool não fabricado - destilado, como eles dizem. Licor, em latim, significa "ser fluido". Datado em 1225, significava simplesmente "líquido". As pessoas o usavam para descrever uma bebida alcoólica intoxicante. É basicamente uma bebida alcoólica que contém etanol. É produzido pela fermentação de grãos, frutas ou vegetais. Em comparação com as bebidas espirituosas, o licor é muito mais doce principalmente por causa do sabor e doçura adicionados. Além disso, o licor tem um teor alcoólico mais alto que o vinho e a cerveja - principalmente devido à sua natureza concentrada durante os processos de destilação ou composição. Muitas vezes, para complementar suas bases, são adicionados sucos e sabores adicionais para dar uma reviravolta - esses sabores podem ser de frutas, canas de açúcar ou batatas. Vinho e cerveja não são considerados álcool destilado - mas também não são bebidas espirituosas.

Por outro lado, bebidas espirituosas são licores específicos criados para ter sabores especiais. O termo "bebida espirituosa" refere-se a uma bebida destilada sem adição de açúcar e com pelo menos 20% de álcool por volume ou ABV. Depois que o álcool é destilado, ele se torna um espírito. O processo de destilação do álcool é chamado fermentação. Os tipos mais populares de bebidas espirituosas são conhaque, gin, rum, tequila, vodka e uísque. Os espíritos são criados concentrando o álcool em um líquido de fermentação, destilando-o para ficar mais doce ou mais saboroso. Geralmente, a concentração de álcool nos destilados varia de 37% e 43%. A princípio, os espíritos não são doces, mas quando passam pela fermentação, gradualmente o sabor começa a se formar. Mas, em comparação com o licor, as bebidas espirituosas são menos doces.

Ultimato

Bebidas e bebidas espirituosas são conhecidas por serem fortes bebidas alcoólicas. Ambos passam por destilação antes de serem servidos, mas têm um teor alcoólico diferente. Os licores devem ser destilados a partir de bebidas fermentadas e possuem uma classificação de prova mais alta, com 40% de teor alcoólico. Os espíritos, por outro lado, precisam ter pelo menos 20% de ABV. Alguns dizem que o licor é o mesmo que os espíritos, mas até agora essas são as distinções notáveis ​​que eles têm.

Embora suas diferenças não sejam realmente tão grandes, elas têm algumas distinções. E ao longo dos anos, o significado de bebidas e destilados já mudou. Todos sabemos que o licor será licor, um espírito continuará sendo um espírito e uma bebida será uma bebida. Desde que as pessoas tenham algo para beber durante os bons tempos, todo mundo está pronto para ir.

Resumo:

1. Licor é definido como qualquer álcool não fabricado - destilado, como eles dizem. Licor, em latim, significa "ser fluido". Datado em 1225, significava simplesmente "líquido". As pessoas o usavam para descrever uma bebida alcoólica intoxicante. É basicamente uma bebida alcoólica que contém etanol.

2. Por outro lado, bebidas espirituosas são licores específicos criados para ter sabores especiais. O termo "bebida espirituosa" refere-se a uma bebida destilada sem adição de açúcar e com pelo menos 20% de álcool em volume ou ABV. Depois que o álcool é destilado, ele se torna um espírito.