Diferença entre ovos brancos e ovos marrons

Embora os ovos marrons sejam considerados mais nutritivos do que os ovos brancos pela maioria das pessoas, não há diferença entre os dois..

A única diferença que não seja a cor é o tipo de frango de onde sai. Várias raças de galinhas colocam cores diferentes. Galinhas com penas vermelhas ou marrons e orelhas de cor correspondente põem ovos marrons, enquanto penas brancas e orelhas brancas dão ovos brancos.

Os ovos brancos são preferidos pelos consumidores, pois parecem limpos e mais frescos que os ovos marrons. Algumas pessoas preferem ovos marrons porque é mais fácil diferenciar a casca quando ela cai nos alimentos que estão sendo preparados.

Resumo:

Não há diferença nutricional entre ovos brancos e marrons

As diferenças de cor que se acredita existirem devido ao tipo de galinhas que depositam os ovos.