Diferença entre Whisky e Cognac

Existem vários tipos de bebidas no mercado que variam com base no aroma, sabor e sabor, sem mencionar o local de produção. Isso levou a diferentes marcas e nomes, que podem ser esmagadores, dificultando a escolha da bebida certa para uma determinada ocasião. Uísque e conhaque são exemplos de bebidas populares que geralmente são confusas, apesar de terem uma porcentagem de álcool entre 40% e 60%.

O que é uísque?

Com origem na Escócia, esta é uma bebida alcoólica destilada feita a partir de purê de grãos fermentados, como trigo, centeio, cevada e milho. Depois é envelhecido em barris arborizados. O processo de destilação remonta aos gregos nos três^rd século dC, pelo qual o álcool foi destilado. A destilação de álcool punhos ocorreu depois disso, por meio do qual o álcool foi destilado do vinho. Foi originalmente usado para fins de fragrância e posteriormente usado para fins medicinais.

O uísque não envelhece quando sai do barril. É por esse motivo que não fica mais forte quando engarrafado, independentemente do período antes de ser aberto.

Vários tipos diferentes de uísque diferem em termos de conteúdo alcoólico, produto base e qualidade. Os dois principais tipos de uísque incluem;

• Uísque de malte - feito de cevada maltada
• Uísque de grão - Feito de qualquer tipo de grão

Os dois são mais classificados em;

• Uísque de malte simples - feito de uma mistura que usa especificamente um tipo de grão maltado e é de uma única destilaria
• Uísque de malte misturado - é uma mistura de uísques de malte preparados em diferentes destilarias
• Whiskies misturados - este é o uísque feito de uma mistura de uísques de grãos e malte, juntamente com caramelo, bebidas espirituosas neutras e aromas.
• Força do barril - São raros, pois são engarrafados diretamente do barril, portanto não diluídos.
• Barril simples - é o uísque de um barril individual que tem o número do barril marcado na garrafa.

O que é Cognac?

Este é um tipo de conhaque originário e produzido na cidade de Cognac, na França. É feito a partir de tipos selecionados de uvas verdes. Nos casos em que o rótulo leva o nome do crus, 90% das uvas utilizadas devem ser Colombard, Ugni Blanc e Folle Blanche, enquanto 10% podem ser Jurancon blanc, Folignan, Select, Semillon, Meslier St-François e Montils. As únicas regiões autorizadas a produzir conhaque incluem Bon Bois, Bois Ordinaire, Petite Champagne, Grand Champagne, Fronteiras e Barbatanas Bois.

Os graus oficiais de qualidade de conhaque são amplamente reconhecidos pelos rótulos;

• V.S (muito especial) - é um conhaque que foi armazenado por pelo menos dois anos e é o mais novo.
• V.S.O.P (pálido muito superior) - Conhaque que é armazenado por pelo menos quatro anos em um barril, mas a idade da madeira é maior
• X.O (extra velho) - É uma mistura que é armazenada de 6 a 20 anos.

Semelhanças entre Whisky e Cognac

• Todos são bebidas fermentadas e convertem açúcar em etanol
• Eles envelhecem em barris arborizados e, quanto mais envelhecem, mais suaves se tornam

Diferenças entre Whisky e Cognac

Produto base

Enquanto o produto base no uísque é o grão, o produto base no conhaque é a uva.

Termos etários

Enquanto o whisky usa o número de anos para mostrar a idade exata de seu conteúdo, como 3, 5 ou 10, o conhaque usa os termos V.S, V.S.O.P e X.O para mostrar a idade do conteúdo.

Destilação

O uísque passa pelo processo de destilação uma vez. Por outro lado, o conhaque passa pelo processo de destilação duas vezes.

idade minima

Enquanto o uísque tem uma idade mínima de 3 anos e pode ter até 15 anos, o conhaque tem uma idade mínima de 2 anos e pode ter até 20 anos.

Área de produção

Embora o uísque possa ser produzido internacionalmente, o conhaque é produzido apenas em Cognac, França.

Whisky vs. Cognac: Tabela de comparação

Resumo de uísque x conhaque

Embora o uísque e o conhaque tenham diferenças com base nos produtos de base, período de maturidade, origem e local de produção, ambos permanecem bebidas populares em todo o mundo. A principal diferença entre os dois permanece no produto base, pelo qual o produto base no uísque é o grão, enquanto o produto base no conhaque é a uva. Embora as preferências das pessoas possam diferir, o álcool deve ser consumido com responsabilidade.