Diferença entre Tikka e Tikka Masala

Tikka vs Tikka Masala

Existe alguma diferença entre tikka e tikka masala? O tikka e o tikka masala são feitos de pedaços de frango. Então o que faz a diferença? A única grande diferença que pode ser vista é que o tikka masala contém mais masala ou especiarias nele.

Tikka e tikka masala são de origem indiana. No entanto, existem muitas disputas sobre a origem do tikka masala. Alguns dizem que o tikka masala foi originado no Reino Unido na década de 1970. O frango tikka masala é um dos pratos favoritos do Reino Unido. Outros dizem que o tikka masala tem sua origem em Punja, um estado da Índia.
No entanto, não há controvérsia relacionada ao tikka. Faz parte da culinária indiana há mais de 50 anos. Foi da Índia que o tikka se espalhou para outras partes do mundo.

Na preparação do tikka, os pedaços de frango desossados ​​são assados ​​juntamente com os espetos em um forno de barro chamado tandoor. Antes de assá-lo, é marinado com iogurte e certas especiarias. A preparação do tikka masala é quase a mesma, mas com a adição de masala ou especiarias mistas.

Como o tikka masala fica mais picante, fica um pouco mais quente que o tikka normal. Tikka e tikka masala vêm com um molho vermelho. O molho é cremoso, temperado e também contém tomates. O molho também pode conter alguns outros ingredientes, como creme de coco, páprica em pó e açafrão.

Ao observar as diferenças entre tikka e tikka masala, é realmente difícil fazer a diferença, pois elas têm um gosto quase semelhante. Como dito, o único ponto é que o tikka masala contém masala adicional ou uma coleção de especiarias.

Resumo:

1. Ambos tikka e tikka masala são feitos de pedaços de frango.
2. Ao olhar para as diferenças entre tikka e tikka masala, é realmente difícil fazer a diferença, pois elas têm um sabor quase semelhante.
3.Tikka e tikka masala são de origem indiana.
4.Alguns dizem que o tikka masala foi originado no Reino Unido na década de 1970, mas outros dizem que o tikka masala tem sua origem em Punja, um estado da Índia.
5.Tikka e tikka masala são preparados quase da mesma maneira.
6.Tikka masala vem mais picante. É um pouco mais quente que o normal tikka.
7.A única diferença entre tikka e tikka masala é que o último contém adição de masala ou uma coleção de especiarias.