Sushi vs Maki
Quando se fala em pratos japoneses, não se pode perder sushi e maki, pois são pratos tradicionais deste país. Sushi e maki ganharam muita popularidade que se pode encontrar neste prato japonês em muitos países.
Sushi é um prato japonês feito de arroz e maki é apenas uma variedade de sushi. Sushi é um prato de arroz decorado com peixe fermentado e outros frutos do mar e aromatizado com vinagre. Também é enrolado dentro do nori, uma folha de alga seca e prensada.
O sushi moderno, popular hoje em dia, foi desenvolvido em Edo (agora Tóquio). O crédito pelo desenvolvimento do sushi vai para Hanaya Yohei, e foi chamado Edomae Zushi, pois o peixe usado veio de Edomae (Baía de Tóquio).
Sushi é muito fácil de preparar. O arroz de sushi é o principal ingrediente do sushi. Este arroz japonês tem grãos curtos e também pegajoso quando cozido. Como dito anteriormente, peixes fermentados ou outros frutos do mar são usados como coberturas e recheios. O vinagre também é usado para dar sabor ao prato.
A preparação do maki é quase igual à do sushi, mas a diferença é que é preparada envolvendo a preparação em nori (uma peça cilíndrica) usando makisu ou esteira de bambu. Além de enrolá-lo em nori, o maki também pode ser preparado envolvendo-o em uma omelete grossa, salsa, pepino ou papel de soja. Maki, que também pode ser chamado de sushi enrolado, pode ser cortado em sete a nove pedaços.
Maki e sushi são de vários tipos. Futomaki e Hosomaki são alguns dos tipos populares de maki. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi e Narezushi são alguns dos pratos populares de sushi.
Resumo:
1.Sushi é um prato japonês feito de arroz. Maki é um tipo de sushi que também pode ser chamado de sushi enrolado.
2.Sushi é um prato de arroz decorado com peixe fermentado e outros frutos do mar e aromatizado com vinagre.
3.A preparação do maki é quase a mesma do sushi, mas a diferença é que é preparada envolvendo a preparação em nori (uma peça cilíndrica) usando makisu ou esteira de bambu.
4. O macarrão também pode ser preparado envolvendo-o em um papel grosso de omelete, salsa, pepino ou soja.
5.Futomaki e Hosomaki são alguns dos populares tipos de pratos maki. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi e Narezushi são alguns dos pratos populares de sushi.
6.Maki, que também pode ser chamado de sushi enrolado, pode ser cortado em sete a nove pedaços.