Diferença entre Shake e Malte

Shake vs Malt

Maltes e shakes (milk-shakes) são duas das bebidas de refrigerantes mais populares da época e hoje. Embora a diferença mais óbvia seja a adição de pó de malte em bebidas de malte, ainda existem muitas outras características únicas que o separam dos shakes regulares.

Os maltes, também conhecidos como maltados, possuem o leite em pó maltado feito especialmente para adicionar um sabor delicado à bebida. Por causa deste ingrediente, os maltes têm aquele sabor azedo trivial que muitos consumidores adoram em comparação com os batidos de sabor mais doce.

Embora muitos ainda contestem que as bebidas com malte já foram formuladas em 1887, descobertas recentes determinam que o malte foi oficialmente introduzido na década de 1920, quando um trabalhador regular de uma loja de refrigerantes pensava em adicionar malte a um shake apenas para saber se os resultados seriam ficar ótimo. E assim, o sabor era realmente intrigante o suficiente para que muitas pessoas passassem a amar a bebida. Tudo o resto é história depois disso.

Você só precisa ter um liquidificador comum ou, se disponível, uma máquina de milk-shake para preparar shakes ou maltes em casa. No que diz respeito aos ingredientes, os shakes tradicionais incluem sorvete e leite cuidadosamente misturados para se tornarem cremosos e densos. Com a influência variada que a receita original de batidos recebeu todo esse tempo, muitos fazem seus batidos com sabores extras, xaropes e também colocam frutas congeladas ou frescas na mistura. A preparação final de um batido é geralmente colocada com um molho de chantilly e um adorno de cereja por cima.

Alguns dos sabores mais populares hoje em dia são baunilha, morango e chocolate, entre muitos outros. Depende apenas do sabor do sorvete que você está usando. E sabendo que já existem muitos sabores requintados de sorvete vendidos comercialmente, a possibilidade de fazer um novo sabor de shake é quase infinita.

Por outro lado, o malte geralmente é preparado em sua receita mais rigorosa e original. Portanto, quando o leite em pó de malte é adicionado no liquidificador, preenchido com os ingredientes padrão para um shake regular, o líquido da mistura reidrata o pó de malte seco, de modo a espalhar uniformemente o sabor por toda a preparação. Não são adicionados xaropes e aromas adicionais porque o sabor do malte geralmente se choca com qualquer outro sabor adicional. Por exemplo, os sabores das frutas geralmente não se misturam bem com o malte. Portanto, você deve se interessar bastante por esse fato se estiver tentando descobrir novas receitas de malte em casa.

Resumo:

1.Malt é preparado adicionando leite em pó de malte à mistura sobre os ingredientes padrão usados ​​para fazer shakes clássicos.
2.Malt tem um sabor levemente azedo muito trivial em comparação com os batidos geralmente mais doces.
3.Malt é melhor preparado sozinho, sem a adição de outros xaropes e aromas ou ingredientes extras.
4.Os batidos são mais flexíveis, pois você pode adicionar facilmente qualquer tipo de xarope ou fruta ao liquidificador, para obter um novo sabor de batido.