Diferença entre Seltzer e Club Soda

Club Soda vs Seltzer

Existem muitos tipos de água com gás (gasosa) vendidos hoje em dia e são nomeados de várias maneiras. Uma maneira de nomear é através da marca do produto, como surgiu a Pepsi e a Coca-Cola. Outra maneira é através da nomeação geral. Nesse sentido, as cervejas de raiz e a ginger ale costumam ser lembradas. A última maneira de nomear é em virtude de seus apelidos regionais, como: água tônica, água com gás, água gaseificada, água mineral, água com gás, água com gás, água com gás e refrigerante..

Entre todas essas bebidas regionais carbonatadas, a água tônica é provavelmente a mais diferenciada do grupo, devido às suas características únicas atribuídas à adição de quinino. No entanto, os dois últimos (seltzer e refrigerante) são frequentemente confundidos um com o outro por causa de suas propriedades muito próximas. Como tal, ambos podem ser usados ​​livremente para pertencer a uma e a mesma coisa. Ainda assim, essas duas bebidas com gás têm algumas diferenças importantes que não devem ser desconsideradas, por mais sutis que sejam..

Bebidas carbonatadas são apenas água e dióxido de carbono. No caso do refrigerante de clube, o sabor é um pouco mais salgado que o seltzer, porque é dito que ele contém uma certa quantidade de sódio (geralmente 75 mg. Em uma porção de 12 onças). É submetido ao processo de carbonatação que injeta carbono na água. Assim, o refrigerante é água efervescente artificialmente. Club soda adiciona um pouco de sabor à mistura. Se você checar o rótulo de seu produto, frequentemente notará a inclusão de outros minerais, como sulfato de potássio e bicarbonato de potássio, que supostamente facilitam a queima de efervescência natural, tornando o refrigerante mais suave que a maioria das bebidas com gás.

O seltzer, por outro lado, é considerado a água carbonatada mais naturalmente efervescente porque é semelhante à maioria das águas naturais extraídas de poços artesianos que passam por camadas minerais. Há também quem diga que os seltzers artificiais já são vendidos hoje. No entanto, os seltzers mais comuns são aqueles que são naturalmente carbonatados. Além disso, o seltzer é um efervescente sem sabor, igual ao refrigerante, mas sem a adição de minerais extras de sal ou potássio. Seu nome é derivado de Selters, uma cidade na Alemanha, popular por suas atraentes fontes naturais.

A Seltzer entrou no mercado americano para se posicionar como uma opção alternativa para comprar as águas minerais mais caras que eram frequentemente importadas do exterior. Foi originalmente embalado em um recipiente de vidro com uma vedação superior metálica. Hoje, as embalagens modernas fabricam seltzer em recipientes de refrigerante de plástico. Por causa de suas propriedades e gostos únicos, tanto o refrigerante quanto o seltzer são usados ​​como misturadores em muitos tipos de bebidas highball.

Resumo:

1.Seltzer é geralmente conhecido como uma bebida carbonatada naturalmente efervescente
O refrigerante 2.Club é uma bebida carbonatada preparada artificialmente (a adição de CO2 sob alta pressão).
3.Seltzer é um tipo de água sem sabor.
O refrigerante 4.Club é um pouco mais salgado que o seltzer.