Diferença entre leite e leite de soja

Leite vs. Leite de Soja

Embora os vários benefícios do leite e do leite de soja possam ser amplamente conhecidos pelo público, não há muitas pessoas que possam explicar claramente qual é a diferença entre leite e leite de soja. Primeiro, o leite de soja não é realmente derivado do leite, mas a soja é usada para substituir o leite por aqueles que são intolerantes à lactose ou têm qualquer forma de alergia ao leite de vaca. O leite comum é derivado das vacas e é limpo e pasteurizado para consumo seguro. Como o leite é proveniente de vacas, o leite de soja é popular entre os ativistas ávidos por animais, que consideram o processo de ordenha de vaca prejudicial ou uma forma de crueldade animal. Enquanto isso, há quem pense que o leite de soja é um substituto inadequado do leite de vaca altamente nutritivo.

O leite de soja não contém carboidratos, pois os carboidratos do leite são tipicamente o que as pessoas são alérgicas no leite típico. A soja é benéfica, pois ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, uma vez que as plantas de soja são conhecidas por reduzir o colesterol ruim daqueles que comem seus produtos regularmente. Também há desvantagens em beber leite de soja sobre o leite de vaca, incluindo a quantidade reduzida de cálcio de cada porção. Existem algumas formas de leite de soja que são enriquecidas com vitaminas para serem mais nutricionalmente equivalentes ao leite de vaca, mas ainda não são tão nutritivas quanto o cálcio e as vitaminas do leite de vaca.

O leite de vaca é recomendado para ajudar a atingir o valor nutricional diário do cálcio para adultos e crianças. Além disso, há vitamina A e vitamina D, B12 e proteína em cada copo de 30 ml de leite de vaca. No entanto, com a nutrição também vem o aumento da quantidade de gordura e o triplo dos carboidratos que o leite de soja possui. Para ajudar quem gosta de leite, mas pode estar regulando sua dieta, há versões reduzidas de gordura e desnatada do leite de vaca.

Para as mães que não podem amamentar, o leite de vaca e o leite de soja são opções a serem consideradas. Os pediatras recomendam que, a menos que seu filho seja intolerante à lactose ou você esteja instilando uma dieta vegana cedo, o leite de vaca é a melhor fonte de nutrição para o crescimento de bebês. O leite de vaca está mais intimamente ligado ao leite materno que uma mãe pode fornecer sobre produtos e fórmulas de leite de soja.

Existem muitas diferenças entre o leite de soja e o leite de vaca, embora alguns possam não provar, eles estão presentes. Não são apenas de fontes diferentes, mas também não contêm os mesmos benefícios que os outros.
Sumário

1. O leite de soja é derivado de plantas de soja e o leite de vaca é produzido a partir de vacas agrícolas.
2. O leite de soja não contém carboidratos e é uma ótima alternativa para quem é alérgico ao leite. O leite de vaca é uma boa fonte de cálcio, vitamina e proteína diárias.
3. O leite de soja não possui as vitaminas e o cálcio que o leite natural de vaca possui, e o leite normalmente possui mais gordura e carboidratos.
4. Recomenda-se que bebês alimentados com fórmula tenham leite de vaca, a menos que o bebê seja intolerante à lactose, os produtos de soja podem ser considerados com a aprovação de um médico..