Diferença entre leite e queijo

Milk vs Cheese

Leite e queijo estão muito relacionados. O queijo é um produto do leite e, portanto, é difícil distinguir os dois. Como o queijo vem do leite, os dois têm quase os mesmos ingredientes, o que dificulta a diferenciação entre os dois..
O leite é um líquido branco produzido por mamíferos. É a principal fonte de alimento para os jovens mamíferos antes de qualquer outro alimento. O queijo pode ser denominado peroduto de leite, que apresenta texturas, sabores e formas variados.
O queijo é geralmente produzido através da cacaseina de coagulação, uma proteína do leite.
Os componentes do leite e queijo são os mesmos. Embora todo leite contenha gorduras, vitaminas e proteínas, os componentes variam de uma espécie para outra. Enquanto o leite humano contém cerca de 1,1% de proteína, 4,2% de gordura, 7% de lactose e fornece uma energia de 72 kcal por 100 gm, o leite de vaca vem com 3,4% de proteína, 3,6% de gordura e 4,6% de lactose e fornece uma energia de 66 kcal por 100 gm.
Ao falar da etimologia, o leite foi derivado do inglês antigo Mmeolc. O queijo é derivado do caseus latino.
Os componentes do leite e queijo são os mesmos. Embora todo leite contenha gorduras, vitaminas e proteínas, os componentes variam de uma espécie para outra. Enquanto o leite humano contém cerca de 1,1% de proteína, 4,2% de gordura, 7% de lactose e fornece uma energia de 72 kcal por 100 gm, o leite de vaca vem com 3,4% de proteína, 3,6% de gordura e 4,6% de lactose e fornece uma energia de 66 kcal por 100 gm.
O queijo pode ser chamado como um leite concentrado. Geralmente, o queijo também contém quase os mesmos componentes que o do leite. Uma porção de 30 g de queijo contém cerca de sete g de proteína e 200 mg de cálcio. Por outro lado, são necessários cerca de 200 g de leite para fornecer tanta proteína e 150 g para fornecer tanto cálcio.
Ao falar da etimologia, o leite foi derivado do inglês antigo Mmeolc. O queijo é derivado do caseus latino. Sabe-se que o queijo e o leite são usados ​​por séculos.

Sumário
1. O leite é um líquido branco produzido por mamíferos. É a principal fonte de alimento para os jovens mamíferos antes de qualquer outro alimento. O queijo é geralmente produzido através da cacaseina de coagulação, uma proteína do leite.
2. O queijo pode ser chamado como leite concentrado.
3. O leite foi derivado do inglês antigo Mmeolc. O queijo é derivado do caseus latino. Sabe-se que o queijo e o leite são usados ​​por séculos.