Diferença entre alho em pó e sal de alho

Alho em pó vs sal de alho

Não podemos viver neste planeta comendo alimentos insípidos. Nosso paladar seria menos funcional se não sentisse doçura, acidez, salinidade, tempero e amargura de todos os itens alimentares que comemos. A vida é chata comer alimentos leves.

Mas, graças às ervas trazidas pelos exploradores espanhóis e ingleses, ervas e especiarias foram distribuídas por todo o mundo. Assim, os alimentos que estamos comendo agora não são nada agradáveis, mas muito saborosos e saborosos, graças a essas ervas e especiarias.

As ervas e os temperos já percorreram um longo caminho. A maioria das especiarias agora está em pó que você pode comprar no supermercado. Esta é uma maneira mais fácil de misturá-los, em vez de cortá-los e triturá-los você mesmo.

Dois temperos alimentares que são bastante idênticos no mercado agora são alho em pó e sal de alho. Embora ambos sejam alho, qual poderia ser a diferença?

Alho em pó é alho pulverizado. Como é feito? Primeiro, os dentes de alho são deixados para secar. Depois de secas, estas são moídas até serem pulverizadas. Diz-se que o alho em pó não é tão bom quanto o alho real. Diz-se que o alho fresco é melhor que o alho em pó. Outra coisa é que nem todos os pós de alho no mercado são feitos de alho puro; portanto, verifique melhor os ingredientes antes de comprar um..

Sal de alho, por outro lado, é outra forma de tempero alimentar. A diferença do alho em pó é que o sal do alho é composto de alho seco, sal de mesa e um agente antiaglomerante. A proporção usual de sal para alho é três partes de sal de mesa e uma parte de alho. O sal de alho, assim como o alho em pó, pode ser usado como substituto do alho.

Resumo:

1.Alho em pó é um alho que é seco e moído até se transformar em pó, enquanto o sal de alho é composto de alho, sal e um agente antiaglomerante.
2. alho em pó e sal de alho pode ser um substituto para o alho, mas nunca pode substituir o sabor do alho puro.