Diferença entre Calzone e Stromboli

Calzone vs Stromboli

A comida é uma das necessidades básicas do homem. Sem comida, não podemos sobreviver e esse instinto de sobrevivência levou o homem primitivo a descobrir plantas comestíveis que podem encher seu estômago vazio e fortalecê-lo. Com o tempo, ele aprendeu que outros animais também podem ser comidos e, assim, aprendeu a plantar e a criar animais..

O homem então começou a fazer preparações alimentares mais complicadas, experimentando ingredientes disponíveis para ele. Pessoas de diferentes partes do mundo preparam diferentes tipos de alimentos, baseados principalmente no tipo de ingredientes comuns à região.

O comércio e as viagens permitiram que pessoas de lugares diferentes apresentassem sua comida a outras pessoas. Nenhum outro alimento é mais popular que o italiano, dois dos mais populares são espaguete e pizza. Mas há outros alimentos que os italianos fizeram e que desenvolveram um grande número de seguidores em todo o mundo, como Calzone e Stromboli.

Calzone

Calzone é um volume de negócios com ingredientes semelhantes à pizza. A fabricação do calzone começou em Nápoles, Itália, no século XVIII. O nome veio das calças largas usadas pelos homens durante o tempo.

Os ingredientes do calzone são muito parecidos com os da pizza, com recheio composto por mussarela, tomate e outras coberturas de pizza. É dobrado e moldado como uma lua crescente antes de assar ou fritar.

Devido ao seu tamanho e semelhança com sanduíches, o calzone é um alimento popular de rua e pode ser consumido em movimento. Existem muitas versões do calzone, algumas são pequenas e outras têm uma variedade de recheios.

Stromboli

Stromboli é um volume de negócios com recheio de várias carnes, queijos e legumes. Embora a massa seja semelhante à massa de pão italiana, ela não se originou na Itália, mas na Filadélfia, EUA. Há também outras fontes que afirmaram que se originou em Spokane, Washington. O certo é que ele recebeu o nome do filme Stromboli.

É semelhante ao calzone, mas seu recheio é mais parecido com recheios de sanduíche do que coberturas de pizza. Os mais comuns são vários tipos de queijo, carnes italianas como salame e capicola e vários vegetais. É enrolado e não dobrado antes de assar.

Sumário

1. Calzone se originou em Nápoles, Itália e recebeu o nome do que os homens da região usavam, enquanto Stromboli se originou nos Estados Unidos, no estado da Filadélfia ou em Washington, e recebeu o nome de um filme.
2. Os ingredientes para fazer a massa do calzone e do stromboli são semelhantes à massa do pão italiano, mas o recheio ou recheios são diferentes.
3. O Calzone possui recheio semelhante às coberturas de pizza com tomate e queijo mussarela, enquanto o stromboli possui recheios semelhantes a um sanduíche com vários queijos, legumes e carnes.
4. Calzone é preparado colocando o recheio na massa e dobrando-o, moldando-o como uma lua crescente, enquanto o stromboli é preparado colocando recheios na massa e rolando-a antes de assar.