As nozes pretas e as nozes inglesas pertencem ao mesmo gênero, Juglans.
A noz preta tem suas origens nos Estados Unidos, enquanto as nozes inglesas, também chamadas de nozes persas, têm sua origem na Pérsia.
Ao olhar para a nogueira preta e a nogueira inglesa, a nogueira preta é cultivada principalmente por sua madeira e também pela carne de noz. A carne de noz é amplamente utilizada para aromas e extratos. Por outro lado, as nozes inglesas são mais usadas como nozes, pois são mais comestíveis.
Agora, comparando a casca, a noz inglesa tem uma casca macia e fina, o que significa que é fácil quebrá-la. Por outro lado, a noz preta tem uma casca grossa. Ao contrário das nozes inglesas, as nozes pretas têm uma casca de cor verde. As nozes pretas também têm um cheiro forte quando comparadas às nozes inglesas, que têm um bom sabor. É esse bom sabor que tornou as nozes inglesas populares para uso em alimentos assados e sorvetes.
Embora a carne possa ser facilmente retirada da casca de uma noz inglesa, é difícil retirá-la de uma casca de noz preta. Isso ocorre porque a casca de noz preta cresce na carne.
As nozes pretas e as nozes inglesas têm um conteúdo nutricional semelhante. No entanto, as nozes pretas são conhecidas por terem mais conteúdo de proteína e gordura quando comparadas com outras nozes. As nozes pretas e inglesas são ricas em ácidos graxos ômega 3 e ácido alfa linolênico.
Agora, vejamos as nogueiras inglesas e pretas. A nogueira inglesa tem uma casca lisa e macia, onde a nogueira preta tem uma casca que é ranhurada.
Resumo: