Diferença entre mostarda preta e marrom

Black Mustards vs Brown Mustards

Sementes de mostarda são valorizadas por seu cheiro aromático. Eles adicionam sabor aos alimentos. Geralmente, existem três tipos de mostardas: branco, marrom e preto. Existem apenas pequenas diferenças entre todos esses três tipos de sementes de mostarda. Quando se fala de sementes de mostarda marrom e preta, é difícil perceber a diferença.

É difícil fazer a diferença entre mostardas pretas e marrons apenas olhando para elas. Embora sejam chamadas de preto e marrom, representando as cores, é mais difícil distinguir uma mostarda preta de uma mostarda marrom.

A distinção entre mostarda preta e marrom é difícil, pois ambas as sementes têm características quase semelhantes. Não se pode distinguir o sabor, o sabor e o uso das mostardas pretas e marrons, pois são quase idênticas. Mas ainda é possível distinguir várias diferenças entre as duas sementes de mostarda.

A única maneira de distinguir entre as sementes de mostarda preta e marrom é observando o tamanho. Quando comparadas às mostardas marrons, as mostardas pretas têm um tamanho um pouco maior.

Embora seja difícil distinguir o sabor, as mostardas pretas têm um sabor ligeiramente mais forte que a mostarda marrom.

Quando mostardas marrons são usadas principalmente para temperar alimentos, mostardas pretas são usadas principalmente para cozinhar regularmente. Nos países asiáticos, as mostardas pretas são mais usadas na fabricação de picles.

As mostardas pretas, originárias de Brassica nigra, são populares na Ásia Menor e no Oriente Médio. A mostarda marrom, derivada de Brassica juncea, tem suas origens no Himalaia. Aqui negro significa preto e juncea significa marrom. As mostardas marrons também podem ser chamadas de mostardas asiáticas, pois são mais usadas nesta região.

Sumário

1. A distinção entre mostarda preta e marrom é difícil, pois ambas as sementes têm características quase semelhantes.
2. Quando comparadas às mostardas marrons, as mostardas pretas têm um tamanho um pouco maior.
3. Embora seja difícil distinguir o sabor, as mostardas pretas têm um sabor ligeiramente mais forte que a mostarda marrom.
4. Quando mostardas marrons são usadas principalmente para temperar alimentos, mostardas pretas são usadas principalmente para cozinhar regularmente.
5. As mostardas pretas, originárias de Brassica nigra, são populares na Ásia Menor e no Oriente Médio. A mostarda marrom, derivada de Brassica juncea, tem suas origens no Himalaia.