Diferença entre cerveja e cidra

Diferença entre cerveja e cidra

Cerveja e cidra são as bebidas mais populares do mundo. Das duas bebidas, a cerveja é consumida mais e é a mais antiga entre as duas bebidas.

Uma das principais diferenças entre os dois está em seus ingredientes. Enquanto a cerveja é feita a partir de cevada maltada, a sidra é produzida a partir de suco de maçã.

A sidra, feita a partir de suco de maçã, pode ser alcoólica e não alcoólica. Por outro lado, a cerveja contém álcool, mas em uma pequena porcentagem.

A cerveja é produzida pela fermentação e fermentação da cevada maltada e é principalmente aromatizada com lúpulo. Por outro lado, a sidra alcoólica é produzida a partir da fermentação do suco de maçã. Esta sidra alquólica é comumente conhecida como sidra dura e a não-alcoólica é chamada sidra de maçã.

Quando se trata de sabor e variedade, a sidra vem em variedades secas e doces. A cerveja também é classificada em duas categorias com base na temperatura da fabricação de cerveja. Se a fermentação ocorre em baixa temperatura, é chamada de cerveja e, quando fabricada em alta temperatura, é chamada de cerveja..

Ao falar sobre a aparência, as sidras ficam completamente nítidas a nubladas com faixas de sedimentos. A sidra vem nas cores amarelo claro, laranja ou marrom. A diferença de cor e clareza ocorre devido à filtragem entre prensagem e fermentação.

A cor da cerveja é determinada pela cor do malte. Uma das cores mais comuns é a cor âmbar pálido, proveniente dos maltes pálidos. A cerveja escura vem de uma base de malte de cerveja ou malte pálido com uma mistura de malte escuro. As cervejas muito escuras usam maltes de patente. O caramelo também é usado para escurecer as cervejas.

Sumário

1. Enquanto a cerveja é feita a partir de cevada maltada, a sidra é produzida a partir de suco de maçã.

2. A cerveja é preparada por fermentação e fermentação de cevada maltada e é principalmente aromatizada com lúpulo. Por outro lado, a sidra alcoólica é produzida a partir da fermentação do suco de maçã.

3. A cidra, feita de suco de maçã, pode ser alcoólica e não alcoólica. Por outro lado, a cerveja contém álcool, mas em uma pequena porcentagem.

4. Sidra vem em variedades secas e doces. A cerveja também é classificada em duas categorias com base na temperatura da fabricação de cerveja. Se a fermentação ocorre em baixa temperatura, é chamada de cerveja e, quando fabricada em alta temperatura, é chamada de cerveja..

5. As sidras ficam completamente claras a nubladas com faixas de sedimentos. A sidra vem nas cores amarelo claro, laranja ou marrom. Cerveja vem em cores pálidas, escuras e muito escuras.