Diferença entre Ale e Stout

Ale vs Stout

Existem diferentes variedades de cerveja. Entre os diferentes tipos de cerveja, Ale e Stout são as mais populares. A cerveja inglesa, geralmente descrita como robusta, frutada e saudável, é feita a partir de leveduras de fermentação superior. A tout, com sabor rico, escuro e pesado, é feita de malte pálido, malte de caramelo e cevada não maltada.

A cerveja é basicamente feita de cevada maltada através de fermentação quente com a ajuda de fermento. As cervejas são normalmente fabricadas em temperaturas que variam entre 15 e 25 graus. À medida que fermenta, o fermento sobe para o topo, o que dá à Ale um sabor e sabor agradáveis. A cerveja também contém lúpulo que lhe confere um sabor de ervas.

Ao contrário da cerveja, Stout é uma cerveja mais escura. Stouts também são fortes quando comparados com a Ale. O teor alcoólico em Stout é maior que em Ale. Além disso, Stouts também vêm em cores escuras, muito mais escuras que Ales. Quando comparados aos Stouts, os Ales amadurecem apenas por um curto período de tempo.

A palavra Stout foi encontrada pela primeira vez no Egerton Manuscript, um documento que remonta a 1677. A palavra Stout foi usada para cervejas fortes ou robustas. Ale é uma palavra nativa do inglês e foi derivada do inglês antigo alu ou ealu.

Ale e Stout vem em muitas variações. Stouts são aromatizados com frutas escuras, chocolate ou café. Algumas das variedades robustas incluem porteiro do Báltico, stout seco, stout imperial, stout de aveia, stout de ostra, stout de chocolate e stout de café. A cerveja vem em variações como Brown, Pale, Scotch Ales, Mild Ales, Burton Ales, Old Ales e Belgas.

Sumário

1. A cerveja inglesa, geralmente descrita como robusta, frutada e saudável, é feita com levedura de fermentação superior. A tout, com sabor rico, escuro e pesado, é feita de malte pálido, malte de caramelo e cevada não maltada.

2. Ao contrário da cerveja, Stout é uma cerveja mais escura.

3. Stouts também são fortes quando comparados a Ale.

4. O teor de álcool em Stout é maior que em Ale.

5. Stouts vêm em cores escuras, muito mais escuras que Ales. Quando comparados aos Stouts, os Ales amadurecem apenas por um curto período de tempo.

6. A cerveja forte é normalmente usada para cervejas fortes ou fortes. A palavra Stout foi encontrada pela primeira vez no Egerton Manuscript, um documento que remonta a 1677. Ale é uma palavra nativa em inglês e foi derivada do inglês antigo alu ou ealu.

7. Ale e Stout vêm em muitas variações.