Para a maioria das pessoas que toma bebidas alcoólicas, a diferença entre suas bebidas favoritas (exceto os nomes e o teor alcoólico) é um teste difícil. O mesmo vale para rum e uísque, onde os usuários não sabem o que diferencia um do outro, apesar de terem o seu favorito entre eles. Se você está entre as pessoas que estão presas à diferença entre rum e uísque, mergulhe fundo no que cada uma de suas bebidas favoritas é e em suas características distintas.
Rum refere-se a uma bebida alcoólica destilada fabricada com subprodutos da cana de açúcar, incluindo suco de cana e melaço. Os processos através dos quais o rum é produzido incluem destilação e fermentação.
É uma bebida alcoólica popularizada em todo o mundo e evoca a imagem do povo do Caribe e sua cultura. Entre os maiores produtores de rum do mundo estão as ilhas do Caribe e a América Latina.
Quanto ao processo, o fermento é misturado ao melaço e a fermentação é feita de maneira e local controlados para produzir o sabor e o sabor desejados. Os processos de fermentação e destilação resultam posteriormente em bebidas alcoólicas bem envelhecidas e misturadas para atender a diferentes gostos de diferentes consumidores.
O rum é caracterizado pelos seguintes graus e variações:
Whisky (ou whisky em inglês do Reino Unido) também é um tipo de bebida alcoólica destilada, mas é feita a partir de purê de grãos fermentados em comparação ao rum. Diferentes variedades de uísque são feitas de vários grãos, incluindo milho, trigo, centeio e cevada. Os grãos também podem ser maltados, dependendo da necessidade.
O uísque geralmente é envelhecido em barricas de carvalho branco carbonizadas. É também um espírito estritamente regulamentado em todo o mundo e tem muitas classes e tipos para seguir. Os fatores comuns de unificação dos vários tipos de uísque são destilação, fermentação dos grãos utilizados e envelhecimento em barricas de carvalho branco.
As notas de uísque são categorizadas em malte ou grão. O grau de malte é feito principalmente de cevada maltada, enquanto o uísque de grãos pode ser feito de qualquer tipo de grão. Outras classificações do uísque incluem:
As principais diferenças entre as duas bebidas incluem:
O uísque é produzido a partir de uma variedade de grãos fermentados, como centeio, cevada e trigo, enquanto o rum é produzido a partir de subprodutos da cana, como suco de cana, melaço e mel.
O teor alcoólico do rum varia de um país para o outro, e os níveis mínimos podem variar de pelo menos 40% a mais de 60%. O uísque, por outro lado, geralmente tem teor alcoólico em 40%.
Ambas as bebidas têm uma variedade de sabores e cores. Essas características dependem da cor, idade e ingredientes extras adicionados a cada um. Enquanto o rum é rico e picante, o uísque é aromático. O rum também é mais doce que o uísque, enquanto o uísque tem um sabor que lembra os barris em que envelheceu..
À medida que o uísque envelhece, desenvolve o ácido elágico, que é acreditado para regular os níveis de glicose no organismo. O rum, por outro lado, foi encontrado (em pequenas quantidades) para aumentar a densidade de minerais nos ossos. Acredita-se também que o rum alivie os sintomas de doenças do estilo de vida, como a artrite.
A escolha de uma bebida para todos depende de seus gostos e preferências. O mesmo caso se aplica à maioria das pessoas quando se trata de rum e uísque. Mesmo tendo suas diferenças, portanto, a decisão que se deve tomar entre eles depende unicamente de seus gostos pessoais e de outras necessidades, como a função que desempenham. Porém, com as diferenças destacadas, é fácil escolher o que pode funcionar para você se você estiver parado em algum momento.