Diferença entre Vegetariano e Vegano

Muitas pessoas normalmente se perguntam qual é a diferença entre um vegetariano e um vegetariano. Algumas pessoas sabem que há uma diferença, mas outras nunca pensam que possa haver uma diferença entre os dois termos. Levar o significado dos dois termos além da dieta pode ficar ainda mais confuso. Em muitos casos, as pessoas consideram a identificação de nomes como uma ofensa, mas o caso é um pouco diferente quando se trata de veganos e vegetarianos. Os nomes ajudam outras pessoas a saber quais interesses estão prestes a encontrar de pessoas marcadas com esses termos.

Observando as duas terminologias, os vegetarianos existem há 18 anos.^º século foi, e eles só voltaram na década de 2010. Os vegans são um código de adesão mais recente e mais rigoroso, fornecido com um dossiê de responsabilidade para com os animais. Este artigo inspira profundamente a separar os pequenos detalhes que esses dois nomes podem sugerir e as diferentes mentalidades que as pessoas têm sobre eles.

Definição de termos

Pirâmide alimentar vegan

Vegano

Um vegano é uma pessoa que se abstém de usar qualquer coisa que seja feita ou produtos de origem animal. O termo tem um significado mais profundo para uma associação filosófica que se separa de considerar os animais como uma mercadoria à disposição de um ser humano. Um vegano é uma pessoa que pratica esta dieta, ou uma pessoa que está ativamente associada à filosofia.

Um vegano não se inscreve em comer carne, ovos, laticínios e outros produtos derivados de substâncias.

As dietas veganas têm seus benefícios, principalmente em manter afastadas a maioria das doenças crônicas que afetam os seres humanos (1). Eles estão disponíveis para consumo, para todos os tipos de pessoas, em suas diferentes fases da vida.

O termo foi cunhado no ano de 1944 por Donald Watson, depois de fundar a Vegan Society of England..

Pirâmide Alimentar Vegetariana da Universidade Loma Linda

Vegetariano

Um vegetariano é uma pessoa que pratica a abstinência do consumo de carne. Uma pessoa pode optar por se tornar vegetariana por várias razões. Alguns podem odiar comer carne e seus produtos pelos motivos éticos de que é a vida de outra criatura. Um vegetariano pode não ser totalmente contra produtos de origem animal, pois alguns vegetarianos renunciam a tudo, exceto alguns produtos de origem animal. Alguns vegetarianos podem levar apenas ovos, outros apenas laticínios.

Análise comparativa entre veganos e vegetarianos

Embora os dois termos tenham uma diferença distinta entre eles, há muitas semelhanças que os unem.

Semelhanças

As duas dietas defendem menor consumo de produtos de origem animal e maior consumo de produtos vegetais. Na maioria das vezes, você pega vegetarianos e veganos examinando os produtos que eles compram, para verificar se eles têm carne ou produtos de origem animal..

A outra grande semelhança que se destaca por ambos é o benefício que eles têm para a saúde. É sabido que os veganos e vegetarianos têm uma expectativa de vida mais longa do que os animais que consomem animais.

Ao mesmo tempo, veganos e vegetarianos estão expostos a riscos significativos à saúde devido às dietas escolhidas. O corpo necessita de vitamina B12, geralmente encontrada em produtos de origem animal. Isso significa que veganos e vegetarianos correm o risco de se tornarem deficientes em vitamina B12. Também existem muitos outros nutrientes cujas principais fontes são produtos de origem animal, colocando assim esses grupos de pessoas em desvantagem adicional, em comparação com os que comem carne..

Ambientalmente, as duas terminologias compartilham um fator comum. Foi acordado após pesquisas que reduzir o consumo de animais é uma das maneiras que reduz as emissões de carbono. Consumir apenas produtos vegetais foi considerado mais benéfico para o meio ambiente do que consumir uma dieta com produtos de origem animal.

Diferenças

Objetivo alcançado nos dois princípios

Enquanto o vegetarianismo é apenas um curso para a dieta que as pessoas consomem, um vegano vai além da dieta. No sentido real, um vegetariano pode simplesmente optar por se abster de tomar qualquer produto à base de carne em prol da sua saúde, mas um vegano se abstém de tomar qualquer produto à base de carne devido a suas inclinações filosóficas. Um vegano acredita que os seres humanos não têm o direito de consumir outros mamíferos. Os veganos acreditam que os animais também têm o direito de não serem usados ​​como seres humanos como alimento. Destaca-se mais como uma linha ética.

Dieta

Há uma grande diferença, como vimos nas coisas que veganos e vegetarianos comem.

Em primeiro lugar, os veganos evitam qualquer tipo de carne ou derivados em sua dieta. Eles não levarão carne, leite, aves, peixe ou qualquer produto de origem animal. Coisas como o mel devem ser evitadas pelos veganos (1). Os vegans são um pouco mais severos ao evitar animais e produtos de origem animal. Um vegano vai se recusar a usar cintos de couro, jaquetas ou qualquer tecido ou roupa feita por produtos de origem animal.

Os vegetarianos, por outro lado, evitarão o consumo direto de animais, peixes ou aves, mas não vêem como ruim consumir produtos de origem animal. A seguir, são apresentadas algumas das classificações de vegetarianos que podem ser identificadas em nossa sociedade moderna:

Lacto-vegetarianos - Esses vegetarianos se abstêm de outros produtos à base de carne, exceto laticínios.

Ovo-vegetarianos - esses vegetarianos não consomem nenhum produto de origem animal, exceto os ovos.

Lacto-ovo-vegetarianos - Esses vegetarianos consomem ovos e laticínios.

Pescetarianism- Esta é uma forma de vegetarianismo em que a pessoa consome apenas peixe.

Benefícios para a saúde

Dos dois, qual é o mais saudável?

Bem, de acordo com estudos feitos por nutricionistas, as duas pessoas discutidas neste artigo perdem muitos nutrientes que podem ser encontrados predominantemente em produtos de origem animal. No entanto, existem grandes diferenças nos nutrientes obtidos por um vegan e um vegetariano (1). De acordo com várias investigações científicas, a falta de ingestão suficiente de nutrientes essenciais deixa o vegan mais exposto à desnutrição do que a exposição do vegetariano.

Foi descoberto que os vegetarianos têm uma chance melhor de consumir nutrientes essenciais como ácidos graxos ômega 3, cálcio, ferro e vitamina D dos pequenos produtos animais que eles tomam (2). Por outro lado, como os veganos são totalmente dependentes de suplementos, eles correm mais riscos de sofrer em sua saúde pela falta desses nutrientes..

Estudos comprovam que os veganos estão mais expostos ao desenvolvimento de diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Isto é devido à falta de suplementos essenciais ao corpo em seu sistema.

Sumário

Tanto os veganos quanto os vegetarianos evitam de todas as formas consumir animais ou produtos de origem animal. Ambos têm as mesmas razões pelas quais não devem consumir produtos de origem animal, mas evitam o consumo em diferentes padrões (1).

Existem vários tipos de vegetarianos, baseados no que os interesses deles permitem, mas os veganos são muito rígidos e totalmente contra comer animais, usar produtos de origem animal ou coisas que foram testadas em animais..

De fato, veganos e vegetarianos não têm acesso a muitos dos suplementos e nutrientes vitais que só podem ser obtidos no organismo através do consumo de produtos de origem animal.

Nota	Vegano	vegetariano
Dieta	Os vegans são muito severos ao evitar todo tipo de carne ou derivados	Os vegetarianos são um pouco permissivos sobre quais produtos animais eles consideram que não podem acabar com.
Saúde	Os vegans estão mais expostos ao diabetes tipo 3, problemas cardiovasculares e	Eles estão menos expostos às doenças às quais os veganos estão expostos.
Objetivo	O objetivo que os veganos pretendem alcançar é defender o direito dos animais de não serem usados ​​como mercadoria pelos seres humanos. Os veganos têm inclinações políticas e filosóficas que os apoiam em sua ação contra o consumo de animais ou de seus produtos.	O objetivo dos vegetarianos é variado. Muitos vegetarianos podem concordar com os princípios dos veganos, mas a natureza permissiva de vários produtos de origem animal faz com que os vegetarianos pareçam mais equilibrar a saúde. Menos filosofia e política estão envolvidas com vegetarianos.
Ambições	As ambições que impulsionam um vegano são alcançar direitos iguais para os animais como seres humanos. Os veganos querem que os animais não sejam considerados uma mercadoria.	Os vegetarianos podem ter as mesmas ambições que os veganos, mas também podem fazê-lo sem outras ambições além de manter uma ótima forma corporal e permanecer em forma.

Em conclusão, tanto os veganos quanto os vegetarianos têm uma distinção clara. Seja no que eles representam, nas razões de suas buscas ou nos ganhos que obtêm, tanto veganos quanto vegetarianos têm diferenças notáveis ​​que não podem ser ignoradas. No entanto, a maioria dos veganos começou como vegetarianos e é considerada uma ponte que ajuda você a alcançar o veganismo absoluto. Os vegetarianos, no entanto, podem ter motivos e ambições muito diferentes, que são uma motivação absolutamente diferente do que pode ser considerado um passo em direção ao veganismo. A maioria dos vegetarianos pode seguir seu curso com o objetivo de permanecer em forma e evitar ganhar o peso que é tão fácil com o consumo de produtos de origem animal.