Diferença entre colóide e suspensão

Os sistemas de dispersão consistem em dois ou mais compostos químicos ou substâncias simples, chamadas componentes do sistema, distribuídos entre si. Eles formam:

• Fase dispersa - a substância dispersa;
• Meio contínuo - a substância na qual a fase dispersa é distribuída.

Dependendo do tamanho das partículas da fase dispersa, existem:

• Sistemas de dispersão heterogênea (áspera) - as partículas são maiores que 100 nm:
  • Suspensão - um componente líquido e sólido;
  • Emulsão - dois componentes líquidos;
  • Aerossol - o meio de dispersão é um gás.
• Colóides - o tamanho das partículas está entre 1 e 100 nm;
• Soluções reais - o tamanho das partículas é inferior a 1 nm.

O que é colóide?

As soluções aquosas de muitas substâncias (açúcar, etc.) passam facilmente por barreiras semipermeáveis ​​de plantas ou animais, enquanto outras, como a gelatina, não passam por elas. As primeiras substâncias são chamadas cristaloides e as segundas são chamadas colóides.

Dependendo de como as partículas da fase dispersa se referem ao meio, os sistemas colóides são:

• Liofílico - adsorve um grande número de moléculas do meio de dispersão (gelatina, sabões, Fe (OH)₃, Al (OH)₃);
• Liofóbico - não se liga ou se liga a um pequeno número de moléculas do meio de dispersão (sais de certos metais, sulfetos metálicos pouco solúveis, etc.).

Dependendo da estrutura das partículas colóides, os sistemas colóides são subdivididos em:

• Associado (micelar) - as partículas são grupos de átomos, íons ou moléculas (por exemplo, cloreto de sódio em benzeno);
• Molecular - as partículas são moléculas de um composto com uma alta massa molecular (por exemplo, amido).

Dependendo da natureza do meio, os colóides são:

• Hidrossóis - o solvente é a água;
• Benzenosóis - o solvente é benzeno;
• Etherosols - o solvente é éter etc.

As propriedades ópticas dos colóides são manifestadas como efeito de coloração, opalescência e tindal. Devem-se a diferenças na absorção e dispersão da luz das partículas coloidais.

As partículas coloidais são maiores e mais pesadas que os íons e a maioria das moléculas; portanto, sua difusão e pressão osmótica são baixas.

Uma propriedade cinética característica dos colóides é o movimento browniano. Os sistemas colóides são menos estáveis ​​que os das soluções comuns. Sob uma corrente elétrica constante, todas as partículas colóides se movem para o eletrodo de carga oposta correspondente. Esse fenômeno é chamado de eletroforese.

Sóis de colóides moleculares são obtidos analogamente às soluções reais. Após o contato da fase dispersa, dissolve-se espontaneamente no meio disperso. Os sóis dos colóides associados são obtidos por vários métodos de dispersão e condensação.

• Métodos de dispersão - dispersão do material para o tamanho das partículas coloidais na presença de um meio de dispersão;
• Métodos de condensação - condensando (agrupando) moléculas, átomos ou íons individuais em partículas de tamanho colóide.

O que é suspensão?

A suspensão é um líquido heterogêneo, contendo partículas sólidas insolúveis que são grandes o suficiente para assentar, mas que por algum tempo estão presentes em todo o volume da matriz líquida. As partículas são maiores que 100 nm.

A classificação das suspensões é baseada na fase dispersa e no meio de dispersão.

A suspensão está mais próxima da insolubilidade no contínuo de solubilidade. No outro extremo do contínuo de solubilidade está a solução, onde as partículas são completamente misturadas e nenhuma fase sólida é observada. O continuum de solubilidade é geralmente organizado na ordem: insolubilidade, sedimentação, suspensão, colóide e solução.

A fase sólida da suspensão é dispersa na fase líquida por um processo de agitação mecânica por meio de um agente inerte ou fracamente ativo usado como agente de suspensão. Ao contrário dos colóides, as suspensões se acalmam com o tempo. Um exemplo de uma suspensão que precipita rapidamente é areia e água.

Uma propriedade característica das suspensões é a sua heterogeneidade óptica, que é expressa pela turbidez. A turvação é um sinal externo integral da suspensão e é determinada pela presença de partículas insolúveis que são impermeáveis ​​à luz. O grau de turbidez das suspensões é diferente. É determinado pela concentração da fase suspensa e pelo grau de sua dispersão (tamanho de partícula).

Uma das características mais importantes das suspensões é a instabilidade da sedimentação. É expresso no inevitável assentamento de partículas suspensas sob a influência da gravidade. As partículas podem se resolver por si mesmas, sem ficar grudadas. Neste caso, há uma estabilidade agregada da suspensão.

Se as partículas de decantação se mantêm juntas sob a influência de forças moleculares de coesão e formam agregados, existe uma instabilidade agregada de suspensões. Assim, suspensões sedimentacionalmente instáveis ​​podem ser agregadas estáveis ​​ou instáveis.

Às vezes, em suspensões de coagulação, formam-se flocos grandes que são levemente umedecidos pelo meio de dispersão e flutuam para a superfície. Esse fenômeno é chamado de floculação.

A instabilidade da sedimentação das suspensões na prática leva a uma ruptura gradual da composição uniforme antes da deposição completa da fase insolúvel.

Também existem suspensões, com a capacidade de permanecer em estado suspenso por um longo tempo. Eles são chamados suspensões estáveis.

As suspensões são obtidas por vários métodos de dispersão e condensação.

Diferença entre colóide e suspensão

1. Definição

Colóide:  O sistema de dispersão com um componente líquido e sólido, com tamanho de partículas entre 1 e 100 nm, é chamado colóide.

Suspensão: O sistema de dispersão com um componente líquido e sólido, com tamanho de partículas acima de 100 nm, é chamado de suspensão.

2. Tamanho da partícula

Colóide: O tamanho de partícula é 1-100 nm.

Suspensão: O tamanho das partículas está acima de 100 nm.

3. Visibilidade de partículas

Colóide: As partículas no colóide não podem ser vistas a olho nu.

Suspensão: As partículas na suspensão podem ser vistas a olho nu.

4. Sedimentação

Colóide: Os colóides não sofrem sedimentação.

Suspensão: As suspensões sofrem sedimentação.

5. Homogeneidade

Colóide: Os colóides são relativamente homogêneos.

Suspensão: As suspensões são heterogêneas.

6. Permeabilidade através do papel de filtro

Colóide: As partículas colóides podem passar através do papel de filtro.

Suspensão: As partículas da suspensão não podem passar através do papel de filtro.

7. Exemplos

Colóide: Gelatina em água, amido em água, cloreto de sódio em benzeno, etc.

Suspensão: Areia na água, giz em pó na água, mercúrio em óleo, etc.

Tabela de comparação de colóides e suspensões

Resumo de colóide e suspensão

• Os sistemas de dispersão consistem em dois ou mais compostos químicos ou substâncias simples, chamadas componentes do sistema, distribuídos entre si. Eles formam uma fase dispersa e um meio contínuo.
• O sistema de dispersão com um componente líquido e sólido, com tamanho de partículas entre 1 e 100 nm, é chamado colóide.
• O sistema de dispersão com um componente líquido e sólido, com tamanho de partículas acima de 100 nm, é chamado de suspensão.
• As partículas no colóide não podem ser vistas a olho nu, enquanto as partículas na suspensão podem ser vistas a olho nu.
• Os colóides não sofrem sedimentação, enquanto as suspensões sofrem sedimentação.
• Os colóides são relativamente homogêneos, enquanto as suspensões são heterogêneas.
• As partículas colóides podem passar através do papel de filtro, enquanto as partículas das suspensões não podem.
• Exemplos de colóides são gelatina em água, amido em água, cloreto de sódio em benzeno, etc. Exemplos de suspensões são areia em água, giz em pó em água, mercúrio em óleo, etc..