Diferença entre Aminoácidos e BCAA

Aminoácido versus BCAA (Aminoácidos de Cadeia Ramificada)

O que é aminoácidos? 

Aminoácidos são ácidos carboxílicos que possuem um grupo amino. Dependendo da localização do grupo carboxil, eles são divididos em α, β, γ-aminoácidos, etc. Nos α-aminoácidos, o grupo carboxil está localizado no final da cadeia do carbono imediatamente após o grupo carboxil. Eles são chamados α-aminoácidos, porque o grupo amino e o grupo carboxila são separados por um átomo de carbono. Todas as proteínas geneticamente determinadas são feitas de α-aminoácidos. 

Quando um grupo carboxila e um grupo amino são separados por dois ou mais átomos de carbono, os aminoácidos são chamados de aminoácidos β-, γ- etc.. 

Os aminoácidos são classificados nos seguintes grupos:

• Aminoácidos com um resíduo hidrofóbico - glicina, alanina, valina, leucina, isoleucina.
• Aminoácidos com um grupo amina e dois grupos carboxila (aminoácidos monoaminodicarboxílicos) - aspartato, glutamato, etc..
• Aminoácidos com grupos funcionais específicos - serina, treonina, cisteína, metionina, lisina, arginina.
• Aminoácidos cíclicos - fenilalanina, tirosina, triptofano, histidina, etc..

Há um grande número de aminoácidos, mas apenas 20 deles (α - aminoácidos) estão incluídos na composição da proteína. Outros aminoácidos estão envolvidos em muitas das funções da célula humana, mas não fazem parte das proteínas.

A maioria dos aminoácidos é metabolizada no fígado, apenas três dos α - aminoácidos (leucina, isoleucina e valina) são metabolizados nos músculos.

Os aminoácidos reagem entre si para formar ligações peptídicas. A ligação peptídica é formada entre um grupo carboxila e um grupo amino pertencente a dois aminoácidos adjacentes. Os aminoácidos se ligam através de ligações peptídicas para formar polipeptídeos e proteínas. 

Os a-aminoácidos são subdivididos em: 

• Aminoácidos não essenciais -12 aminoácidos, que podem ser sintetizados no corpo humano, se necessário;
• Aminoácidos essenciais - 8 aminoácidos, que não podem ser sintetizados no corpo humano, eles têm que vir dos alimentos. 

Todos os a-aminoácidos, exceto a glicina, são compostos quirais e possuem dois enantiômeros: forma L e D. Somente as formas L são biologicamente ativas.

Os diferentes aminoácidos têm efeitos diferentes. A histidina tem um efeito vasodilatador e reduz a pressão sanguínea, a arginina estimula a secreção do hormônio do crescimento da hipófise, a lisina está envolvida no processo de produção de colágeno, o triptofano facilita a produção de algumas vitaminas, a glutamina melhora a função cerebral, a glutationa atua como antioxidante e tem um efeito imunoestimulador, etc.. 

O que é BCAA?

Três dos α - aminoácidos essenciais têm uma cadeia ramificada. Estes são os aminoácidos leucina, isoleucina e valina. Eles são chamados aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA). O termo "cadeia ramificada" deriva da natureza de sua estrutura que se assemelha a ramos laterais e é típico para esses três aminoácidos. 

Ao contrário dos outros aminoácidos, os BCAAs são metabolizados nos músculos, e não no fígado. 

Os BCAA são um material estrutural importante para os músculos. Eles desempenham um papel importante nos processos de construção, restauração e prevenção da destruição dos músculos. 

Enquanto outros aminoácidos essenciais são usados ​​principalmente para construir moléculas biologicamente ativas (hormônios etc.), os BCAAs são os blocos de construção dos tecidos do corpo (músculos, órgãos).

As funções do BCAA são: 

• Valina - ajuda a restaurar os tecidos, apoia o equilíbrio de nitrogênio, estimula o crescimento e a recuperação dos músculos;
• Isoleucina - regula os níveis de açúcar no sangue;
• Leucina - regula a síntese protéica, melhora a atividade cerebral, suprime a dor, previne a ruptura muscular e a perda muscular.

Os aminoácidos de cadeia ramificada são um dos suplementos nutricionais básicos dos esportes. Isoleucina, leucina e valina são usadas com sucesso por esportistas ativos para restaurar e aumentar a massa muscular.

Os principais efeitos do BCAA em relação ao esporte são:

• Proteção contra destruição de tecido muscular;
• Aumento da massa muscular;
• Redução do percentual de gordura corporal;
• Incremento na força e desempenho muscular;
• Incremento na eficácia da nutrição esportiva.

Diferença entre Aminoácidos e BCAA

1. Definição

Aminoácidos: Aminoácidos são ácidos carboxílicos que possuem um grupo amino.

BCAA: Os BCAA são α-aminoácidos essenciais com uma cadeia ramificada. 

2. Tipos

Aminoácidos: Dependendo da localização do grupo carboxila, os aminoácidos são divididos em α, β, γ, etc. Os α-aminoácidos são subdivididos em aminoácidos não essenciais e essenciais.

BCAA: Os BCAA incluem os aminoácidos leucina, isoleucina e valina.

3. Provisão

Aminoácidos: Alguns aminoácidos podem ser sintetizados no corpo, se necessário, outros não podem ser sintetizados e têm que vir de alimentos. 

BCAA: BCAA não pode ser sintetizado no corpo humano, eles têm que vir de alimentos.

4. Metabolização

Aminoácidos: A maioria dos aminoácidos é metabolizada no fígado, apenas três dos α - aminoácidos são metabolizados nos músculos.

BCAA: Os BCAA são metabolizados nos músculos.

5. Função

Aminoácidos: Os diferentes aminoácidos têm funções diferentes: a histidina tem um efeito vasodilatador e diminui a pressão sanguínea, a arginina estimula a secreção do hormônio de crescimento da glândula pituitária, a lisina está envolvida no processo de produção de colágeno, o triptofano facilita a produção de algumas vitaminas, a glutamina melhora a função cerebral, a glutationa atua como um antioxidante e tem um efeito imunoestimulador, etc.. 

BCAA: Os BCAA desempenham um papel importante nos processos de construção, restauração e prevenção da destruição dos músculos. A valina estimula o crescimento e a recuperação dos músculos, a isoleucina regula os níveis de açúcar no sangue, a leucina regula a síntese de proteínas, suprime a dor, previne a perda e a quebra muscular, etc..

Aminoácidos vs. BCAA: Comparação em forma de tabela

Resumo dos Aminoácidos versus BCAA: 

• Aminoácidos são ácidos carboxílicos que possuem um grupo amino. Os BCAA são α-aminoácidos essenciais com uma cadeia ramificada. 
• Dependendo da localização do grupo carboxila, os aminoácidos são divididos em α, β, γ, etc. Os a-aminoácidos são subdivididos em aminoácidos não essenciais e essenciais. Os BCAA incluem os aminoácidos leucina, isoleucina e valina.
• Alguns aminoácidos podem ser sintetizados no corpo, se necessário, outros não podem ser sintetizados e têm que vir de alimentos. BCAA tem que vir de alimentos.
• A maioria dos aminoácidos é metabolizada no fígado, apenas os BCAA são metabolizados nos músculos.
• Os diferentes aminoácidos têm funções diferentes: a histidina tem um efeito vasodilatador e diminui a pressão sanguínea, a arginina estimula a secreção do hormônio de crescimento da glândula pituitária, a lisina está envolvida no processo de produção de colágeno, o triptofano facilita a produção de algumas vitaminas, a glutamina melhora Na função cerebral, a glutationa atua como antioxidante e tem um efeito imunoestimulante etc. Os BCAA desempenham um papel importante nos processos de construção, restauração e prevenção da destruição dos músculos..