Caracol de videira
Slugs vs Snails
1. Classificação
A taxonomia de lesmas e caracóis é a mesma, pois ambas pertencem ao filo Mollusca e à classe Gastropoda. No entanto, é aqui que eles divergem ligeiramente. Os subordinados da classe Gastopoda, que são compostos por lesmas, incluem Orthurethra e Sigmurethra, e ambos são compostos por muitas famílias ou superfamílias. todos com muitas famílias ou superfamílias dentro deles.ii
2. Aparência
A diferença mais óbvia entre lesmas e caracóis é que o caracol tem uma concha e uma lesma não. Além disso, ambos são conhecidos por seu corpo mole, que pode vir em uma variedade de cores diferentes. Quando um caracol está em movimento, a maior parte do corpo é estendida para fora da concha, pois possui músculos retratores muito grandes que movem o resto do corpo e da concha dos caracóis. Sempre existe parte do caracol que permanece dentro da concha, que é chamada de saco visceral, e é coberta por um manto e, possivelmente, por uma respiração chamada pneumostomo. Às vezes, os caracóis podem chocar com uma concha, ou às vezes a concha cresce e endurece à medida que cresce. A cor e a aparência da concha são um dos principais indicadores das espécies e elas vêm em uma ampla variedade de padrões e cores.iii As lesmas são geralmente descritas como um 'caracol sem casca' e é verdade que existem muitas semelhanças entre as duas. . Embora se deva notar que algumas lesmas mantiveram uma pequena concha, normalmente um remanescente de sua antiga concha evolutiva, mas algumas não têm concha. Se eles têm um, é chamado de concha vestigial.iv Seu corpo mole pode ser de cor cinza, marrom, preto ou até amarelo. Também como os caracóis, as lesmas têm duas antenas, conhecidas como tentáculos ou antenas, na cabeça. Eles são usados para detectar a luz e também fornecem um olfato. Eles são retráteis e podem ser recuperados se a lesma perder um. Eles também têm um manto, um pneumostomo e um pé grande que os ajuda a se mover, semelhante ao músculo retrátil do caracol.v Uma lesma também tem uma cauda atrás do manto e uma crista que atravessa o meio da cauda chamada quilha . A quilha pode percorrer toda a cauda ou apenas a parte final.vi
Slug
3. Habitat
As lesmas podem ser encontradas na maioria dos climas do mundo, desde que tenham umidade. Eles ainda vivem em ambientes marinhos e são conhecidos como lesmas do mar. No entanto, as lesmas terrestres mais comuns tendem a preferir residir perto de estruturas feitas pelo homem, especialmente jardins, fazendas, lixões e pilhas de composto. Eles também podem procurar abrigo em lugares como debaixo de um poste de flores, pedaços de madeira, folhas e outros itens durante o dia.vii O fato de seus corpos serem tão moles e sem uma concha facilita que eles se espremam em vários esconderijos que um caracol pode não ser capaz de usar. Como lesmas, os caracóis podem ser encontrados em habitats de todo o mundo, inclusive no oceano e também em água doce. E enquanto eles preferem ambientes úmidos, existem algumas espécies que até vivem em desertos, embora possam passar mais tempo em suas conchas - uma ação que uma lesma seria incapaz de fazer. Eles também gostam de morar perto de atividades humanas, inclusive em jardins e até no subsolo. Eles tendem a aparecer quando chove.
4. Fonte de alimento
Os caracóis são uma fonte de alimento para os seres humanos há muito tempo. E na culinária européia, especialmente francesa, elas são consideradas uma iguaria conhecida como escargot a la Bourguignonne. Além disso, eles continuam sendo uma fonte essencial de proteína para muitas pessoas nas regiões mais pobres do mundo. Os países que consomem regularmente caracóis marítimos ou terrestres incluem Espanha, Filipinas, Marrocos, Nigéria, Argélia, Camarões, França, Itália, Portugal, Grécia, Bulgária, Bélgica, Vietnã, Laos, Camboja, Chipre, Gana, Malta, sudoeste da China e Nordeste. Índia e partes dos Estados Unidos. Às vezes, os ovos de um caracol podem ser comidos de maneira semelhante à ingestão de caviar. Ao preparar os caracóis, é melhor esperar até um período chuvoso, quando sair da hibernação e liberar a maior parte do muco. Depois de preparadas para cozinhar, sua textura é tipicamente ligeiramente mastigável.ix Diferente dos caracóis, as lesmas são muito raramente usadas como fonte de alimento. Existem alguns casos, como nas lesmas de banana maiores, nas quais elas podem ser comidas, mas na maioria das vezes, elas não são consideradas uma fonte aceitável de alimento e podem realmente ser um problema de saúde se consumidas. Sabe-se que os humanos desenvolvem casos de meningite ao comer acidentalmente lesmas cruas e vivas em vegetais inadequadamente limpos ou consumir lesmas cozidas de forma inadequada. Eles também podem ser uma fonte de infecção parasitária em humanos.x
5. Reprodução
Os caracóis e lesmas terrestres são únicos, pois são principalmente hermafroditas, o que significa que possuem órgãos reprodutores masculinos e femininos. Quando eles se reproduzem, os dois parceiros ficam impregnados. No entanto, há uma diferença na quantidade de filhos que ambos podem produzir. É comum que um caracol carregue até 100 ovos por vez.xi Isso é mais de três vezes o que a lesma média é capaz. Geralmente, eles depositam aproximadamente 30 ovos após a fertilização.