Diferença entre cordeiros e ovinos

Lambs vs Sheep

Ovelhas foram um dos primeiros animais a serem domesticados e ainda hoje são valorizados por seu abundante suprimento de lã, leite e carne. Hoje, existem mais de um bilhão de ovelhas sendo pastadas em várias partes do mundo, principalmente China, Austrália, Reino Unido e Índia. Para um leigo, pode ser difícil dizer a diferença entre uma ovelha e um cordeiro, mas para um criador de ovelhas, as diferenças são numerosas e importantes para obter lucro em seu empreendimento agrícola..

Categorização de Ovinos
Ovelhas referem-se à espécie Ovis aries. São animais de criação, ruminantes, quadrúpedes e mamíferos. Ovelha é o nome geral desta espécie, mas eles são subdivididos em várias outras categorias. Cordeiros referem-se a ovelhas jovens com menos de um ano de idade. Ovelhas referem-se a ovelhas com mais de um ano de idade. Carneiros são ovinos machos não castrados com mais de um ano. Os machos castrados maduros são chamados de wethers. Portanto, um cordeiro é uma subcategoria de ovelhas que significa sua tenra idade.

Ovelhas e cordeiros como alimento
Conhecer a idade das ovelhas é importante para um criador de ovelhas que procura maximizar seus lucros. Tanto as ovelhas quanto os cordeiros podem ser abatidos para alimentação, mas a carne de cordeiro custa um preço muito mais alto que a carne de ovelha, mais conhecida como carne de carneiro. A carne é considerada carne de cordeiro até o final do primeiro ano da ovelha. Assim que esse limiar é ultrapassado, a carne se torna menos desejável. Especialmente em países onde não é consumida muita carne de ovelha no geral, como os Estados Unidos, a perna de cordeiro e as costeletas de cordeiro podem ser os únicos cortes de carne no mercado. É macio o suficiente para ser consumido separadamente. O carneiro mais resistente é geralmente assado ou cozido antes do consumo.

Dietas de cordeiros e ovinos
Ovelhas são ruminantes, o que significa que são herbívoros estritos que pastam em uma variedade de gramíneas e leguminosas. Ovelhas maduras têm oito incisivos. Todos os anos após o nascimento, um par deles entra em erupção até que todos os oito estejam no local. Isso garante que, nos primeiros quatro anos, uma ovelha coma alimentos sólidos. Ele sempre tem um par de dentes afiados para cortar a grama. Os cordeiros nascem com dentes de leite que não são fortes o suficiente para fornecer toda a sua nutrição através do pasto. Os cordeiros se alimentam do leite da mãe. O leite de ovelha tem um alto teor de gordura e lactose e é muito bom para promover o crescimento. Quando o primeiro par de incisivos entra em erupção, o cordeiro para de se alimentar de leite, começa a pastar e é chamado de ovelha.

Resumo:
1.Ovelhas são o nome geral dado à espécie Ovis aries e os cordeiros são uma subcategoria de ovelhas que denotam filhotes jovens.
2. A carne de cordeiro é mais macia e desejável do que a carne de ovelha ou carneiro. A carne de ovelha pode ser classificada como cordeiro até o primeiro aniversário da ovelha.
3.Os ovinos se alimentam de capim e leguminosas, enquanto os cordeiros bebem uma dieta rica em gorduras, que consiste no leite da mãe.