Diferença entre Holstein e Brown Swiss

Brown Swiss vs Holstein

Brown Swiss e Holstein são duas das raças de gado mais conhecidas do mundo. Embora existam cerca de 800 raças diferentes ou mais, são essas duas que chegam ao topo da lista por causa de sua produção de leite inigualável por ano. Portanto, eles são muito procurados entre criadores e proprietários de laticínios. Holstein e Brown Swiss vieram da Europa.

Originária da Holanda, a vaca Holstein é a melhor vaca em termos de produção de leite ou leite. Também conhecido como o gado Friesian ou Holstein-Friesian, é maior em comparação com outras vacas e é caracterizado por suas distintas manchas em preto e branco. Alguns deles também podem ter uma cor avermelhada ou acastanhada, embora isso seja bastante raro. Além disso, pode pesar até 580 kg.

Por outro lado, a raça de gado suíço marrom é originária dos Alpes suíços (Suíça). Por causa de seu clima originalmente rigoroso, eles aprenderam a se adaptar ao seu ambiente, cujo clima pode chegar a um nível muito extremo. Também é bastante grande como o gado Holstein, mas tem orelhas que parecem mais peludas que as dos Holstein. Muitos criadores de gado gostam de criar gado suíço marrom devido à sua facilidade de criação. Isso ocorre porque eles não são do tipo sensível, diferentemente dos holandeses. Eles também parecem mais amigáveis, mais dóceis e são mais fáceis de lidar. Não tendo outros requisitos especiais para a criação, esta raça se tornou a principal raça de gado em termos de produção anual de leite. Fisicamente, esta raça tem uma cor de pele mais clara que geralmente parece marrom ou prateada.

As duas raças de gado, além da diferença de cor, também diferem em tamanho, porque os Holsteins são geralmente maiores e mais pesados ​​que a maioria dos bovinos suíços Brown. Holstein também é o gado número um em termos de produção de leite, porque possui uma produção acumulada anual de 23.000 kg. por ano, em oposição aos 20.000 kg. rendimento anual para o suíço marrom. O leite deste último também tende a ter mais conteúdo de gordura de manteiga.

Resumo:

1.Um Holstein é maior e mais pesado que o gado suíço Brown.
2.Um holandês é geralmente caracterizado por suas manchas em preto e branco, enquanto o marrom suíço tem aparência prateada ou marrom clara.
3.Gado suíço marrom tende a ter orelhas mais peludas.
4.Holstein vem da Holanda, enquanto o suíço marrom vem da Suíça.
5.Holstein é o gado número um em termos de produção de leite, enquanto o Brown Swiss apenas coloca o segundo.
6.O leite suíço marrom tem mais gordura de manteiga (4%) do que o da Holstein (3,7%).