Destilação Fracionada vs Simples
Em química, somos ensinados a separar misturas, e uma das maneiras mais interessantes de separar misturas é através da destilação. A destilação é um método comum que é frequentemente usado na separação de misturas líquidas, com base nas diferenças nas volatilidades das substâncias. A destilação é um processo físico, pois não depende de nenhuma reação química.
A destilação é um processo essencial para muitas indústrias - da geração de energia à produção de bebidas.
Existem dois processos comuns na destilação, a destilação simples e a destilação fracionada. Eles são muito semelhantes em muitos aspectos. Ambos tentam separar as misturas e usam o mesmo equipamento. Os princípios também são essencialmente os mesmos. No entanto, distintamente, a destilação fracionada precisará de equipamento adicional e esse equipamento é chamado de 'coluna de fracionamento'.
Uma coluna de fracionamento é usada na destilação fracionada, porque as misturas líquidas envolvidas no processo têm pontos de ebulição semelhantes entre si. A coluna de fracionamento atua como uma pequena obstrução ao aumento do gás. Isso impedirá a passagem do vapor "não tão puro". O gás se condensará na área da superfície do material de embalagem na coluna de fracionamento e será reaquecido pelo aumento do gás quente, para vaporizar novamente até que fique "puro".
Processos repetidos de destilação ocorrem, e isso também é chamado de retificação. Cada ciclo de destilação (vaporização-condensação) é chamado placa teórica. Mais ciclos significariam melhores separações e levariam a resultados mais puros. É por isso que o processo é chamado de destilação fracionada, porque é basicamente composto por dois ou mais ciclos de destilação.
Quando as substâncias presentes na mistura apresentam diferenças significativas nos pontos de ebulição, é adequada a implementação de uma destilação simples. Como o nome sugere, é o mais simples possível. Nenhuma coluna de fracionamento é necessária para uso. Um único ciclo de destilação é suficiente para separar a mistura. Quando é preciso separar um líquido de um sólido, a destilação simples é geralmente o método de escolha, pois, obviamente, as fases sólida e líquida têm volatilidades muito diferentes..
Resumo:
1. Destilação simples é o método usado para separar substâncias em misturas com pontos de ebulição significativamente diferentes, enquanto destilação fracionada é usada para misturas que contêm produtos químicos com pontos de ebulição próximos uns dos outros.
2. A destilação simples terá apenas um ciclo de destilação (vaporização-condensação) em todo o processo, enquanto o ciclo fracionário terá pelo menos dois ciclos.
3. A destilação fracionária usará equipamento adicional chamado de 'coluna de fracionamento', enquanto a destilação simples não precisará desse equipamento.
4. A destilação simples é frequentemente usada para separar a substância líquida da substância sólida. Fazer essa separação com destilação fracionada não é sensato.