Ácido vs. Base
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As bases são o oposto químico dos ácidos. Ácidos são definidos como compostos que doam um íon hidrogênio (H+) para outro composto (chamado de base) Tradicionalmente, um ácido (do latim acidus ou acere significa azedo) era qualquer composto químico que, quando dissolvido em água, produz uma solução com uma atividade de íons hidrogênio maior que em água pura, ou seja, um pH menor que 7,0. Correspondentemente, um base qualquer composto que, quando dissolvido em água, produz uma solução com atividade de íons hidrogênio menor que a de água pura, ou seja, um pH maior que 7,0 em condições padrão.
Uma base solúvel também é chamada de alcalino. Uma reação entre um ácido e uma base é chamada neutralização e essa neutralização resulta na produção de água e sal. Líquidos voláteis (ácidos) quando misturados com substâncias específicas se transformam em sais. Essas substâncias formam uma base de concreto e, portanto, a base do nome foi derivada. Os ácidos em geral são doadores de H + e as bases são aceitadores de H +.
Gráfico de comparação
| Ácido | Base | |
|---|---|---|
| Definição | Arrhenius Definição: Um ácido é qualquer composto químico que quando dissolvido em água produz uma solução com uma atividade de íons hidrogênio maior que em água pura. Bronstead Lowry Definição: Um ácido é uma substância que doa um próton. | Arrhenius Definição: Uma base é uma substância aquosa que pode aceitar íons hidrogênio. Bronstead Lowry Definição: Uma base é qualquer substância que aceite um próton. |
| pH (medida da concentração de íons hidrogênio em uma solução) | Menos que 7.0. | Maior que 7,0 e pode subir até 14 em caso de bases mais fortes. |
| Características físicas | Dependendo da temperatura, os ácidos podem ocorrer na forma sólida, líquida ou gasosa. Sabor azedo. | As bases parecem escorregadias por causa da reação da base com os óleos da sua mão. Sólidos frequentemente, exceto amônia, que é um gás. Tem gosto amargo. |
| Força | depende da concentração dos íons hidrônio | depende da concentração dos íons hidróxido |
| Fenolftaleína | permanece incolor | Torna rosa |
| Outras propriedades | Eletrólitos, conduzem eletricidade (porque eletrólitos), reagem com muitos metais. | Eletrólitos, conduzem eletricidade, variam de insolúvel a tão solúvel que podem reagir com o vapor de água. |
| Dissociação | Íons de hidrogênio livres de ácidos (H +) quando misturados com água. | Bases de íons hidróxido livres (OH-) quando misturados com água. |
| Fórmula química | Um ácido tem uma fórmula química com H no início. Por exemplo, HCl (ácido clorídrico). Existe uma exceção a essa regra: CH3COOH = ácido acético (vinagre) | Uma base tem uma fórmula química com OH no final. Por exemplo, NaOH (hidróxido de sódio). |
| Exemplos | Ácido acético, isto é, CH3COOH e ácido sulfúrico | Hidróxido de sódio (NAOH) e amônia (NH3) |
| Teste decisivo | Ácidos mudam o papel de tornassol vermelho. | Bases mudar litmus papel azul. |
Conteúdo: ácido x base
- 1 Propriedades dos ácidos vs bases
- 2 Teste decisivo e outras reações
- 3 Diferenças em aplicações para ácidos e bases
- 4 Tipos e exemplos de ácidos e bases
- 5 Referências
Propriedades de ácidos vs bases
As bases têm uma sensação escorregadia nos dedos e um sabor amargo. Eles mudam de papel de tornassol azul. Os ácidos têm um sabor azedo e criam uma sensação de picada nas membranas mucosas. Eles mudam o papel de tornassol vermelho. Eles podem reagir com bases para produzir sais e água. Ambos conduzem eletricidade, dependendo da dissociação de íons. Os ácidos têm um pH menor que 7,0 e, quanto menor, mais forte o ácido se torna. As bases têm um pH entre 7 e 14. Quanto maior o valor do pH, mais forte será a base. Um nível de pH 7 é uma substância neutra que é a água.
Teste decisivo e outras reações
O papel de tornassol é feito de corantes derivados de líquenes; é solúvel em água, o que significa que pode ser totalmente dissolvido em água. Os ácidos tornam o papel de tornassol azul vermelho e as bases o papel de tornassol vermelho azul. O vídeo a seguir mostra como o papel de tornassol vermelho e azul reage à amônia, ácido clorídrico, água e bicarbonato de sódio.
Ácidos fortes têm um efeito corrosivo nos metais. Eles reagem com a maioria deles para formar gás hidrogênio. Bases fortes têm um efeito cáustico na matéria orgânica.
Diferenças nas aplicações de ácidos e bases
Os ácidos são freqüentemente usados para remover a ferrugem dos metais, como eletrólito nas baterias, para processamento mineral, para produzir fertilizantes e gasolina e como aditivos em alimentos e bebidas. As bases são usadas principalmente na limpeza como detergentes para lavar louça e roupas, limpadores de forno e removedores de manchas.
Tipos e exemplos de ácidos e bases
Os ácidos podem ser classificados como ácidos minerais, ácidos sulfônicos, ácidos carboxílicos, ácidos carboxílicos vinilógicos e ácidos nucléicos. Alguns ácidos comuns incluem ácido clorídrico (HCl), ácido sulfúrico (H2ASSIM4), Ácido nítrico (HNO3), Ácido acético, ácido cítrico e ácido lático, entre vários outros. As bases são de 2 tipos - uma base e um alcalino (uma base solúvel). Algumas bases comuns incluem hidróxido de potássio (KOH), hidróxido de sódio (NaOH) e hidróxido de magnésio (Mg (OH))2).
Referências
- Wikipedia: Ácido
- Wikipedia: Base (química)
