Diferença entre a tensão superficial e a tensão interfacial

Tensão superficial vs Tensão interfacial

Tanto a tensão superficial quanto a tensão interfacial são efeitos baseados em líquidos. Ambos os efeitos ocorrem devido às forças intermoleculares desequilibradas entre as moléculas de líquido ou de solução. Observamos esses efeitos no dia-a-dia na forma de muitos eventos, como formação de gotículas, imiscibilidade de líquidos, ação capilar, bolhas de sabão e lágrimas de vinho e até a flutuação da água. Ambas as ações desempenham um papel importante em nossas atividades diárias sem que saibamos que elas existem. Por exemplo, você não seria capaz de misturar uma mistura de emulsão, se não fosse por essas teorias.

Tensão superficial

Considere um líquido homogêneo. Cada molécula nas partes centrais do líquido tem exatamente a mesma quantidade de força que o puxa para todos os lados. As moléculas circundantes estão puxando a molécula central uniformemente em todas as direções. Agora considere uma molécula de superfície. Ele tem apenas forças atuando sobre ele em direção ao líquido. As forças adesivas ar-líquido nem são tão fortes quanto as forças coesivas líquido-líquido. Assim, as moléculas da superfície são atraídas para o centro do líquido, criando uma camada compactada de moléculas. Essa camada superficial de moléculas atua como uma película fina no líquido. Se tomarmos o exemplo da vida real do strider da água, ele usa esse filme fino para se colocar na superfície da água. Ele desliza nesta camada. Se não fosse essa camada, ela se afogaria imediatamente. A tensão superficial é definida como a força paralela à superfície perpendicular a uma linha de comprimento da unidade desenhada na superfície. As unidades de tensão superficial são Nm-1. A tensão superficial também é definida como energia por unidade de área. Isso também fornece tensão superficial às novas unidades Jm-2.

Tensão interfacial

A tensão interfacial é definida apenas para líquidos imiscíveis. Como o nome sugere, ele se aplica à interface dos dois líquidos imiscíveis. A mesma teoria da tensão superficial também se aplica a isso. A única diferença entre tensão interfacial e tensão superficial é a interface líquido - líquido em vez da interface líquido - ar. A tensão interfacial pode ser usada para descrever a imiscibilidade desses dois líquidos. Considere a interface entre os líquidos. As moléculas na primeira superfície têm forças atuando sobre ela a partir do primeiro líquido e das moléculas de superfície do segundo líquido e vice-versa. Se a força nas moléculas da superfície do primeiro líquido (forças coesivas) for igual à força da segunda superfície (forças adesivas), esses dois líquidos serão misturados. Se essas forças são desiguais, esses líquidos não se misturam.

Diferença entre tensão superficial e tensão interfacial

A principal diferença entre esses dois é o local onde ocorre. A tensão superficial é definida para uma única superfície líquida, enquanto a tensão interfacial é definida para a interface de dois líquidos imiscíveis. A tensão superficial é na verdade uma derivação da tensão interfacial em que a força da segunda superfície é desprezível ou nula.