Diferença entre solvente e soluto

o diferença chave entre solvente e soluto é que o soluto é aquele a ser dissolvido enquanto o solvente é responsável por dissolvê-lo.

Uma solução é uma mistura homogênea de duas ou mais substâncias. Denominamos uma mistura homogênea porque a composição é uniforme em toda a solução. Além disso, os componentes de uma solução são principalmente de dois tipos, solutos e solventes. O solvente dissolve os solutos e forma uma solução uniforme. Então, normalmente a quantidade de solvente é maior que a quantidade de soluto.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é solvente
3. O que é soluto
4. Comparação lado a lado - solvente versus soluto em forma de tabela
5. Resumo

O que é solvente?

O solvente é uma substância com capacidade de dissolução. Assim, pode dissolver outra substância. Além disso, solventes podem ocorrer no estado líquido, gasoso ou sólido. No entanto, mais comumente, usamos líquidos como solventes. Além disso, entre os líquidos, a água é comum como solvente universal, pois pode dissolver muitas substâncias que qualquer outro solvente. Além disso, podemos dissolver gases, sólidos ou qualquer outro soluto líquido em solventes líquidos. Mas, em solventes gasosos, apenas os solutos gasosos se dissolvem.

Figura 01: O ácido acético é útil como solvente orgânico

Além disso, há um limite para a quantidade de solutos que podemos adicionar a uma certa quantidade de solvente. Dizemos que a solução ficou saturada se adicionarmos a quantidade máxima de solutos ao solvente. Existem solventes em dois tipos como solventes orgânicos ou inorgânicos. Por exemplo, éter, hexano e cloreto de metileno são solventes orgânicos, enquanto a água é um solvente inorgânico.

Solventes polares e não polares

Existem duas grandes categorias de solventes como solventes polares e solventes não polares.

Solvente polar as moléculas têm uma separação de carga, portanto, capaz de dissolver solutos polares. No processo de dissolução, podem ocorrer interações dipolo-dipolo ou interações dipolo induzidas por dipolo. Podemos dividir ainda mais os solventes polares como solventes próticos polares e apróticos polares. Os solventes próticos polares são capazes de formar ligações de hidrogênio com os solutos. Portanto, eles solvatam ânions por ligação de hidrogênio. Água e metanol são solventes próticos polares. Os solventes apróticos polares não podem formar ligações de hidrogênio. No entanto, eles têm grandes momentos dipolo, portanto formam interações dipolo-dipolo com solutos iônicos e, portanto, os solvatam. A acetona é um solvente aprótico polar.

Solventes não polares dissolver solutos não polares. Hexano, benzeno e tolueno são alguns solventes não polares comuns.

Além dos solventes classificados acima, existem alguns solventes que possuem propriedades polares e não polares intermediárias. De acordo com o fenômeno “dissolver como”, os solventes dissolvem os solutos, que os combinam.

Propriedades

As propriedades dos solventes são essenciais para saber quando as usamos em laboratórios. Por exemplo, conhecer os pontos de ebulição dos solventes nos ajuda a determinar como usar os métodos de destilação para separá-los. Alternativamente, a densidade dos solventes é importante nas técnicas de extração de solventes. Volatilidade, toxicidade e inflamabilidade são outros parâmetros que devemos focar quando trabalhamos com diferentes solventes..

O que é Solute?

O soluto é uma substância que se dissolve em um solvente para formar uma solução. Os solutos podem ocorrer na fase líquida, gasosa ou sólida. Normalmente, em uma solução, os solutos são em menor quantidade que os solventes.

Figura 02: Água salina contém sal como soluto

Quando uma solução tem a quantidade máxima de solutos que pode se dissolver, dizemos que a solução ficou saturada. A dissolução do soluto no solvente altera as propriedades dos solventes.

Qual é a diferença entre solvente e soluto?

O solvente é uma substância com capacidade de dissolução, portanto pode dissolver outra substância, enquanto o soluto é uma substância que se dissolve em um solvente para formar uma solução. Essa é a principal diferença entre solvente e soluto. Além disso, existem outras diferenças entre solvente e soluto em seus estados físicos, solubilidade e pontos de ebulição. Por exemplo, considerando o ponto de ebulição, o ponto de ebulição de um soluto é geralmente maior que o de um solvente.

O infográfico abaixo mostra mais detalhes sobre a diferença entre solvente e soluto.

Resumo - Solvente vs Soluto

Solutos são substâncias que se dissolvem em um solvente para formar uma solução. Portanto, a diferença entre solvente e soluto é que o soluto é o único a ser dissolvido e o solvente é responsável por dissolvê-lo.

Referência:

1. "Solvente". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 de setembro de 2018. Disponível aqui 
2. "Solução". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21 de setembro de 2018. Disponível aqui 

Cortesia da imagem:

1. "Ácido acético" Por W. Oelen (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia  
2. ”SaltInWaterSolutionLiquid” Por Chris 73 (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia