Diferença entre ovelha e cordeiro

A principal diferença entre ovelha e cordeiro é que ovelha refere-se ao animal adulto real, enquanto cordeiro refere-se a ovelhas bebê que estão em seu primeiro ano ou à carne de ovelhas jovens.

Ovelhas são um tipo de animais domesticados. O termo cordeiro, no entanto, tem dois significados diferentes. Refere-se tanto a ovelhas vivas jovens quanto à carne de ovelhas jovens.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é ovelha
3. O que é Cordeiro
4. Comparação lado a lado - ovelha vs cordeiro em forma de tabela
5. Resumo

O que é ovelha?

Ovelha é um animal de gado muito valioso do homem. Atualmente, existem mais de 1.000.000.000 de ovelhas domésticas no mundo, e a Austrália, a Nova Zelândia e as Ilhas Britânicas são os principais produtores de ovelhas do mundo. O pêlo das ovelhas é lanoso e precisa de penteados e cortes anuais regulares. De fato, a lã é um dos produtos mais importantes da ovelha, pois há uma alta demanda por sua lã, que funciona como um isolante na roupa humana. A carne de ovelhas adultas e jovens (conhecidas como carneiro e cordeiro, respectivamente) é popular entre as pessoas. Além disso, a carne de ovelha é conhecida diferentemente em lugares diferentes; por exemplo, cordeiro é usado para nomear carne de adulto nos Estados Unidos.

Figura 01: Ovelha

Ovelhas naturalmente têm uma cauda longa e pendurada, mas geralmente são atracadas devido a problemas de saúde e sanitários. Eles têm glândulas lacrimais sob os olhos e glândulas perfumadas entre os dedos. O sulco característico para dividir o lábio superior é distinto. Geralmente, uma ovelha pode viver de 10 a 12 anos, mas é abatida em diferentes idades, dependendo do desempenho, produção e prevalência da doença..

O que é cordeiro?

Cordeiro refere-se a ovelhas mais jovens em um ano e sua carne. Na Austrália, os cordeiros criados para a carne são conhecidos como cordeiro nobre. O cordeiro de pântano de sal é o cordeiro de carne que pasta nos pântanos de sal da Austrália. O cordeiro bebê é o caçula com menos de 12 semanas e a criança de seis meses é conhecida como cordeiro da primavera; ambos são alimentados com leite.

Figura 02: Cordeiro

No entanto, o cordeiro também serve como uma deliciosa fonte de proteína para muitas pessoas em todo o mundo. O sabor do cordeiro é suave devido à ternura do magro. A cor da massa magra varia do claro ao rosa escuro e contém mais gordura. Ossos de cordeiro também são macios em textura e porosos em estrutura.

Quarto dianteiro, lombo e quarto traseiro são os três principais tipos de carne de um cordeiro. O quarto dianteiro inclui a carne do pescoço, ombro e perna da frente, enquanto o lombo inclui a carne ao redor das costelas. O quarto dianteiro contém mais tecidos conjuntivos do que outros cortes. Um cordeiro inteiro pesa cerca de 5 a 8 kg. No entanto, o cordeiro temperado ou otário (cerca de 7 meses e alimentado com leite) pesa até 30 kg, mas ainda não tem idade suficiente para ser chamado de carneiro..

Qual é a diferença entre ovelha e cordeiro?

Sheep vs Lamb
Ovelha refere-se ao animal adulto	Cordeiro refere-se a ovelhas jovens ou à sua carne
Era
Mais de um ano	Um ano ou menos de um ano
Comida
Pastos na grama	Consumir leite
Força
Mais forte que o cordeiro	Concurso
Carne
Comparativamente menos desejável	Mais desejável

Resumo - Ovelha vs Cordeiro

Ovelha é um animal domesticado que fornece carne e leite. Ovelhas jovens em seu primeiro ano são conhecidas como cordeiro. Além disso, a palavra cordeiro também se refere à carne que provém de ovelhas bebê. O cordeiro é mais macio que ovelha e mais desejável como carne. Esta é a diferença entre ovelha e cordeiro.

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