Diferença entre arroz e arroz em casca

Paddy vs Rice

O arroz se torna arroz após a remoção da casca, debulhando. Portanto, o arroz faz parte do arroz. Existem semelhanças e diferenças entre arroz e arroz. Este artigo pretende discutir as semelhanças e diferenças entre arroz e arroz em casca.

Paddy

Paddy é o grão de arroz com casca. O termo arroz foi derivado da palavra malaia com o significado de “arroz na palha ou casca”. Geralmente, a planta de arroz também é chamada de arroz. Esta é uma cultura que pertence à família Graminae. O nome botânico do arroz é Oryza sativa. É uma cultura de pântano, que cresce extensivamente em todo o mundo. O arroz é a principal cultura na maioria dos países asiáticos, incluindo Índia, Paquistão, Filipinas etc. O arroz é cultivado em arrozais. O cultivo de arroz começou desde o início da civilização humana. O cultivo de arroz em terra úmida se originou na China, mas o cultivo em campo de arroz começou na Coréia. As práticas de cultivo de arroz têm um valor cultural na maioria das comunidades. Existem novas técnicas, como o método SRI (prática na região africana), aplicadas no cultivo de arroz.

Arroz

O arroz é a semente do arroz. É um alimento básico da maioria da população mundial. É a segunda maior colheita do mundo. O Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz está localizado nas Filipinas. O arroz é uma colheita anual, mas existem algumas variedades perenes de arroz selvagem. O arroz cresce em diferentes ambientes, incluindo o cultivo de arroz irrigado em terras baixas, cultivo de arroz com pouca chuva, cultivo de arroz em terras altas etc ... Existem quatro categorias principais de arroz. Eles são indica, japonica, glutinoso e aromático. O arroz glutinoso é comum no Japão. É uma variedade de grãos curtos. A maioria das cultivares aromáticas é de arroz de grãos longos. Devido à alta demanda por arroz, novas técnicas e métodos são usados ​​no cultivo de arroz. O desenvolvimento de variedades de arroz de alto rendimento, produção de arroz híbrido e engenharia genética (produção de arroz dourado) estão assumindo importância na produção de arroz. Diz-se que 40% da necessidade diária de proteína da maioria da população do terceiro mundo é retirada do arroz.