Pressão osmótica e pressão oncótica são dois aspectos importantes da fisiologia que ajudam a explicar o movimento das moléculas de soluto e solvente para dentro e fora do sistema capilar sanguíneo, embora exista uma diferença distinta entre esses dois termos. Eles são importantes para promover a troca de nutrientes entre os componentes do sangue e dos tecidos do corpo. A pressão osmótica e a pressão oncótica são conhecidas como 'forças de Starling' na fisiologia. o diferença chave entre eles é que Pressão osmótica é a pressão desenvolvida por solutos dissolvidos em água que trabalha através de uma membrana seletivamente permeável enquanto A pressão oncótica é uma parte da pressão osmótica criada pelos componentes maiores do soluto coloidal.Para entender a diferença entre essas duas forças, primeiro examinaremos o que são e depois como elas ajudam em nossa fisiologia..
Pressão osmótica é a pressão necessária para evitar 'osmose'. Osmose é o processo em que moléculas de solvente, como a água, em uma solução tendem a se mover de uma região com baixa concentração de soluto para uma região de alta concentração de soluto através de uma membrana semi-permeável, isto é, uma membrana impermeável às moléculas do soluto, mas permeável Especificamente, pressão osmótica é a pressão exercida pelas moléculas de soluto, impedindo o movimento de moléculas de solvente de uma região de baixa concentração de soluto para uma região de alta concentração de soluto através de uma membrana semi-permeável. A pressão osmótica também é chamada de pressão hidrostática e depende da concentração de moléculas de soluto em ambos os lados da membrana semi-permeável.
A pressão oncótica é uma parte da pressão osmótica, particularmente em fluidos biológicos, como o plasma. A pressão oncótica é exercida por colóides ou, em outras palavras, macromoléculas proteicas do plasma, como albumina, globulina e fibrinogênio. A pressão oncótica é, portanto, também chamada de 'pressão osmótica colóide'. A albumina é a mais abundante das três proteínas e contribui para cerca de 75% da pressão oncótica exercida. Sabe-se que a pressão osmótica total do plasma sanguíneo é de 5535 mmHg e a pressão oncótica representa cerca de 0,5% dela, ou seja, cerca de 25 a 30 mmHg.
Pressão osmótica e pressão oncótica também são conhecidas como forças de Starling. Ambas as forças juntas governam o movimento direcional passivo da água e dos nutrientes do plasma para fora dos capilares e para o líquido intersticial (na extremidade arterial) e vice-versa (na extremidade venosa); esse fenômeno constitui o princípio de Starling da dinâmica de fluidos vasculares. Ambas as forças atuam de maneira diferente nas extremidades arterial e venosa do leito capilar para promover a troca adequada de água e nutrientes no tecido. Na extremidade arterial do leito capilar, a pressão osmótica é maior que a pressão oncótica dentro dos capilares; portanto, a água e os nutrientes saem dos capilares para o líquido intersticial; por outro lado, na extremidade venosa, a pressão osmótica é menor que a a pressão oncótica dentro dos capilares e a água é reabsorvida nos capilares a partir do fluido intersticial. Portanto, tanto a pressão osmótica quanto a oncótica servem como forças importantes na circulação sanguínea.
Filtragem e reabsorção presentes nos capilares.
Pressão osmótica: Pressão osmótica é a pressão exercida para impedir o movimento de moléculas de solvente livres através de uma membrana semi-permeável para uma região de alta concentração de soluto.
Pressão oncótica: Pressão oncótica é a pressão exercida pelas proteínas plasmáticas coloidais para reabsorver a água de volta ao sistema sanguíneo.
Pressão osmótica: a pressão osmótica impede o movimento da água através da membrana de uma região de alta concentração de soluto para uma região de baixa concentração de soluto.
Pressão oncótica: A pressão oncótica reabsorve e move a água através de uma membrana de uma região de alta concentração de soluto para uma região de baixa concentração de soluto.
Pressão osmótica: É exercido por moléculas de baixo peso molecular (pequenas proteínas, íons e nutrientes)
Pressão oncótica: É exercido por grandes moléculas de peso molecular (proteínas plasmáticas com Mw> 30000)
Cortesia da imagem: “Osmose en” por © Hans Hillewaert / (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons “2108 Capillary Exchange” pelo OpenStax College - Anatomia e Fisiologia, site Connexions. http://cnx.org/content/col11496/1.6/, 19 de junho de 2013… (CC BY 3.0) via Wikimedia Commons