Diferença entre substâncias orgânicas e inorgânicas

o diferença chave entre substâncias orgânicas e inorgânicas é que todas as substâncias orgânicas contêm carbono como componente essencial, enquanto as substâncias inorgânicas podem ou não conter carbono.

Na maioria das vezes, substâncias orgânicas contêm carbono, hidrogênio e às vezes oxigênio, juntamente com ligações C-H. Mas a maioria dos compostos inorgânicos não contém carbono, exceto algumas substâncias, como carbonatos e cianetos, que são categorizadas como inorgânicas devido a razões históricas (cientistas anteriores denominaram esses compostos como inorgânicos). Portanto, a principal diferença entre substâncias orgânicas e inorgânicas reside na composição química da substância.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que são substâncias orgânicas
3. O que são substâncias inorgânicas
4. Comparação lado a lado - Substâncias orgânicas vs inorgânicas em forma de tabela
5. Resumo

O que são substâncias orgânicas?

Substâncias orgânicas são as moléculas que contêm átomos de carbono como componente essencial. Na maioria das vezes, essas moléculas contêm átomos de hidrogênio e ligações covalentes em C-H. Normalmente, todos os seres vivos contêm substâncias orgânicas. Devido à capacidade do carbono de formar cadeias através da ligação com outros átomos de carbono, existem milhões de compostos orgânicos no mundo. No entanto, alguns compostos contêm carbono como componente, mas não os categorizamos como compostos orgânicos por razões históricas (nos primeiros tempos, as pessoas consideravam inorgânicas substâncias como carbonatos e cianetos porque não são substâncias que apenas os organismos vivos possuem).

Figura 01: Um diagrama de uma substância orgânica contendo átomos de carbono (preto), átomos de hidrogênio (branco), átomos de oxigênio (vermelho) e nitrogênio (azul)

Podemos classificar substâncias orgânicas de diferentes maneiras, como compostos naturais e compostos sintéticos principalmente. Às vezes, nós os dividimos dependendo da estrutura, propriedades, tamanho, etc. As principais ferramentas que podemos usar para a determinação da estrutura de substâncias orgânicas são a espectroscopia de prótons e RMN de carbono 13, espectroscopia no infravermelho, cristalografia de raios-X, etc.. ?

O que são substâncias inorgânicas

Substâncias inorgânicas são moléculas que contêm outros elementos químicos além do carbono. Mas existem alguns compostos que contêm carbono, mas são inorgânicos. Estes são denominados como substâncias inorgânicas devido a razões históricas, como mencionado acima. Esses compostos geralmente não possuem ligações C-H. Além disso, a maior parte da crosta de Erath é composta de substâncias inorgânicas.

Figura 02: Um composto inorgânico contendo enxofre

Em resumo, qualquer composto que não seja um composto orgânico é um composto inorgânico. Exemplos desses compostos incluem amônia, sulfeto de hidrogênio, todos os metais e a maioria dos outros elementos químicos.

Qual é a diferença entre substâncias orgânicas e inorgânicas?

Substâncias orgânicas são as moléculas que contêm átomos de carbono como componente essencial, enquanto substâncias inorgânicas são as moléculas que contêm outros elementos químicos além do carbono. Portanto, essa é a principal diferença entre substâncias orgânicas e inorgânicas. No entanto, existem alguns compostos que contêm carbono, mas são inorgânicos. Além disso, outra diferença entre substâncias orgânicas e inorgânicas é que as substâncias orgânicas ocorrem principalmente nos organismos vivos, enquanto as substâncias inorgânicas ocorrem principalmente na crosta terrestre.

Observando alguns exemplos, as substâncias orgânicas incluem carboidratos, gorduras, ácidos nucleicos, polímeros orgânicos, etc. Por outro lado, exemplos de substâncias inorgânicas incluem amônia, sulfeto de hidrogênio, todos os metais e a maioria dos outros elementos químicos. Mais detalhes sobre a diferença entre substâncias orgânicas e inorgânicas são fornecidos no infográfico abaixo.

Resumo - Substâncias orgânicas vs inorgânicas

Podemos categorizar compostos químicos em dois tipos de substâncias orgânicas e inorgânicas. E, a principal diferença entre substâncias orgânicas e inorgânicas é que todas as substâncias orgânicas contêm carbono como componente essencial, enquanto substâncias inorgânicas podem ou não conter carbono..

Referência:

1. "Composto Orgânico". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 1 de novembro de 2018. Disponível aqui  

Cortesia da imagem:

1. ”L-isoleucine-3D-balls” Por Benjah-bmm27 - Trabalho próprio, (Domínio Público) via Commons Wikimedia  
2. ”Cyclooctasulfur estrutural formula 3D” Por Sponk () - Obra própria, (Domínio Público) via Commons Wikimedia