Diferença entre o ponto de ebulição normal e o ponto de ebulição padrão

o diferença chave entre o ponto de ebulição normal e o ponto de ebulição padrão é que a temperatura de ebulição a 1 atm é o ponto de ebulição normal, enquanto a temperatura de ebulição a 1 bar é o ponto de ebulição padrão.

O ponto de ebulição de uma substância é a temperatura na qual a pressão de vapor de um líquido se torna igual à pressão ao redor do líquido. Assim, a esta temperatura, o estado da substância muda de líquido para vapor. No entanto, o ponto de ebulição varia dependendo de alguns fatores, como a força das forças intermoleculares entre as moléculas do líquido, ramificação da molécula, número de átomos de carbono nos hidrocarbonetos, etc. Além disso, existem dois tipos de pontos de ebulição como ponto de ebulição normal e padrão. Estes dois são diferentes, dependendo da pressão atmosférica em que medimos o ponto de ebulição.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é ponto de ebulição normal 
3. O que é ponto de ebulição padrão
4. Comparação lado a lado - ponto de ebulição normal versus ponto de ebulição padrão em forma de tabela
5. Resumo

O que é ponto de ebulição normal?

Ponto de ebulição normal é a temperatura de ebulição de um líquido a 1 atm de pressão. Além disso, ponto de ebulição atmosférico e ponto de ebulição por pressão atmosférica são dois sinônimos para este termo.

Figura 01: Água fervente

Nessa temperatura de ebulição, a pressão de vapor do líquido é igual a 1 atm (que é a pressão atmosférica definida no nível do mar. Nesse ponto, a pressão de vapor do líquido supera a pressão atmosférica e, como resultado, formam-se bolhas de vapor líquido.

O que é ponto de ebulição padrão?

O ponto de ebulição padrão é a temperatura de ebulição de um líquido a 1 bar. Além disso, é essa temperatura que consideramos o ponto de ebulição definido pela IUPAC (desde 1982). Por exemplo, o ponto de ebulição padrão da água é 99,61 ° C a 1 bar.

Qual é a diferença entre o ponto de ebulição normal e o ponto de ebulição padrão?

Os pontos de ebulição normal e padrão são diferentes entre si de acordo com a pressão na qual medimos o ponto de ebulição. Portanto, a principal diferença entre o ponto de ebulição normal e o ponto de ebulição padrão é que a temperatura de ebulição a 1 atm é o ponto de ebulição normal, enquanto a temperatura de ebulição a 1 bar é o ponto de ebulição padrão. Por exemplo, o ponto de ebulição normal da água é de 99,97 ° C a 1 atm, enquanto o ponto de ebulição padrão da água a 1 bar é de 99,61 ° C.

Resumo - Ponto de Ebulição Normal vs Ponto de Ebulição Padrão

De acordo com a pressão na qual medimos o ponto de ebulição de um líquido, as temperaturas de ebulição do mesmo líquido podem diferir. A principal diferença entre o ponto de ebulição normal e o ponto de ebulição padrão é que a temperatura de ebulição a 1 atm é o ponto de ebulição normal, enquanto a temperatura de ebulição a 1 bar é o ponto de ebulição padrão.

Referência:

1. Helmenstine, Anne Marie, "Definição normal de ponto de ebulição (Química)". ThoughtCo, 21 de fevereiro de 2019, disponível aqui.

Cortesia da imagem:

1. “Água fervente” Por Scott Akerman (CC BY 2.0) via Flickr