Diferença entre germinação e brotação

Diferença chave - Germinação x brotação
 

A semente é uma estrutura biológica envolto por uma cobertura externa protetora. As sementes consistem em um embrião que mais tarde se transforma em mudas por germinação. As sementes agem como fonte de alimento e são consideradas um aspecto importante da reprodução das plantas. O desenvolvimento de uma semente em uma nova planta quando ela atende aos fatores necessários para finalizar o período de dormência é conhecido como germinação. A germinação é alcançada apenas por sementes que contêm um embrião. A germinação leva ao desenvolvimento de uma semente em uma muda que depois se desenvolve em duas estruturas: a plumula e a radícula. O surgimento é um processo pelo qual as sementes são embebidas e transformadas em formas digeríveis para serem usadas como fontes de alimento. Assim, a principal diferença entre germinação e brotação é que gErminação é o processo pelo qual um organismo cresce a partir de uma semente ou estrutura semelhante, enquanto a germinação é o processo pelo qual as sementes são induzidas a germinar ou germinar para fins comerciais.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é germinação
3. O que está germinando
4. Semelhanças entre germinação e brotação
5. Comparação Lado a Lado - Germinação vs Brotamento em Forma Tabular
6. Resumo

O que é germinação?

Germinação é o desenvolvimento de uma planta a partir de uma semente ou esporo após um período de dormência. Durante a germinação das sementes, uma semente se desenvolve inicialmente em duas estruturas: uma plumule e uma radícula. O requisito inicial de uma semente para germinar é a presença de um embrião após o término do desenvolvimento. As sementes sem um embrião não germinam. A germinação de uma semente requer fatores diferentes. Devido a condições ambientais externas, uma semente pode seguir um período de dormência. Concluído o período de dormência, a semente inicia o processo de germinação, que retoma o crescimento dos tecidos embrionários e se transforma em uma muda..

Figura 01: Germinação de uma semente

Fatores externos como temperatura ambiente, intensidade da luz, água e oxigênio são necessários para a germinação das sementes. A água é um fator essencial para a germinação das sementes. Quando as sementes amadurecem, o teor de água na semente é utilizado excessivamente. Durante a germinação das sementes, a água é absorvida pelas sementes através de um processo conhecido como embebição. Isso cria uma reserva de água que é suficiente para umedecer a semente para germinação. A embebição faz com que o revestimento da semente inche e quebre. Durante o desenvolvimento da planta, as sementes atuam como reservas alimentares que contêm amido e proteínas. Isso é utilizado durante a germinação das sementes para fornecer alimento ao embrião em crescimento. Essas reservas alimentares são divididas em produtos químicos necessários para a germinação das sementes pela ativação de enzimas hidrolíticas por meio da embebição. O oxigênio é utilizado na germinação de sementes durante seus processos metabólicos, incluindo respiração aeróbica, que fornece os requisitos de energia necessários para o crescimento da semente até a formação das folhas. A germinação das sementes ocorre em uma ampla faixa de temperaturas. Dependendo do tipo de semente, a temperatura para o processo de germinação será diferente.

O que é o brotamento?

O surgimento é um exemplo de germinação que envolve a imersão de sementes por várias horas, levando à formação de uma protrusão. Uma vez concluído esse processo, as sementes são consumidas como fonte de alimento. No contexto da agricultura, a brotação é um aspecto importante. As sementes são consideradas fontes de alimento com menos propriedades digeríveis. Quando consumidas, há uma alta probabilidade dessas sementes passarem pelo trato gastrointestinal sem serem digeridas. Algumas sementes não têm as propriedades de comestibilidade.

As sementes em suas condições brutas também podem ter efeitos prejudiciais nos sistemas vivos. Eles inibem a absorção de outros nutrientes (propriedades antinutrientes) ou contêm substâncias como lectinas e saponinas que afetam o revestimento do trato gastrointestinal. O surgimento é um método que converte a forma indigesta das sementes na forma digerível. As propriedades antinutrientes podem ser diminuídas com o aumento da biodisponibilidade de nutrientes nas sementes. Isto é conseguido através da brotação em maior extensão, mas também através da imersão e fermentação.

Figura 02: Brotos de feijão mungo

A biodisponibilidade de zinco, cálcio e ferro é aprimorada pelo processo de germinação. O surgimento também reduz a disponibilidade de tanino e fenol. A redução dos níveis de anti-nutrientes depende da duração da imersão, da germinação e do nível de pH.

Quais são as semelhanças entre germinação e brotação?

• Para ambos os processos, a disponibilidade de uma semente viável é necessária.
• Nos dois processos, as mudas aparecem.

Qual é a diferença entre germinação e brotação?

Germinação vs brotação
Germinação é o processo pelo qual um organismo cresce a partir de uma semente ou estrutura similar.	Brotação é o processo em que as sementes são induzidas a brotar ou germinar para fins comerciais.
Fatores que afetam o processo
Uma semente viável, água, temperatura, oxigênio e a disponibilidade de luz são os fatores que afetam a germinação.	Duração da imersão, pH e duração da brotação são os fatores que afetam a brotação.

Resumo - Germinação vs Germinação

As sementes são estruturas biologicamente importantes que estão envolvidas na reprodução das plantas. As sementes podem sofrer germinação ou brotação. A germinação é um exemplo de germinação. A germinação é o processo pelo qual um organismo cresce a partir de uma semente ou estrutura semelhante. O surgimento é um processo pelo qual uma semente é desenvolvida em uma forma digerível que fornece diferentes fatores nutricionais. Essa é a diferença entre germinação e brotação. Para a realização de ambos os processos, a presença de uma semente viável é importante.

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Referência:

1. "Processo de germinação de sementes". Processo de germinação de sementes | Tutorvista.Com, disponível aqui. Acessado em 7 de setembro de 2017.
2. "Tudo sobre o surgimento". Nutrição de precisão, 13 de fevereiro de 2013, disponível aqui. Acessado em 7 de setembro de 2017.
3. Robb, Amanda. “O que é germinação de sementes? - Definição, processo, etapas e fatores. ” Study.com, disponível aqui. Acessado em 7 de setembro de 2017.

Cortesia da imagem:

1. “Brotos de feijão mungo” pelo Instituto Nacional da Língua Coreana - (CC BY-SA 2,0 kr) via Commons Wikimedia
2. “Germinação de sementes” pelo Departamento de Agricultura dos EUA - Mudas (domínio público) via Commons Wikimedia