Diferença entre prensado a frio e orgânico

o diferença chave entre prensado a frio e óleo orgânico é que óleo prensado a frio refere-se ao processo de extração de esmagamento de sementes ou nozes e forçamento do óleo, enquanto óleo orgânico se refere ao óleo extraído das plantas cultivadas em fazendas ou em áreas livres de pesticidas ou produtos químicos.

Usamos óleo para muitos propósitos. Usamos óleo para cozinhar e preparar muitos itens alimentares. Além disso, o óleo é bom para a nossa pele. A qualidade e a composição do óleo dependem principalmente do processo de extração. A extração de óleo pode ser feita de diferentes maneiras. 'Prensado a frio', não refinado ', refinado', 'virgem', 'orgânico' e 'cru' são alguns termos que descrevem o óleo com base na fonte e na extração.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é óleo prensado a frio
3. O que é óleo orgânico
4. Semelhanças entre óleo prensado a frio e óleo orgânico
5. Comparação lado a lado - prensado a frio vs óleo orgânico em forma de tabela
6. Resumo

O que é óleo prensado a frio?

O óleo prensado de col é o óleo extraído do esmagamento da semente ou da noz e forçando o óleo. A prensagem a frio é um método natural de extração. Antes da extração do óleo, as sementes ou nozes são limpas e secas com luz solar para remover a umidade. Em seguida, são adicionados a um cilindro que contém um parafuso de rotação. A máquina esmaga as sementes e espreme óleo naturalmente. Finalmente, o óleo é separado da polpa naturalmente usando sedimentação por gravidade e depois coletado em recipientes.

Figura 01: Óleo prensado a frio

O método prensado a frio é realizado em temperaturas abaixo de 50 ° C, geralmente feito a 27 ° C. Como o calor não é usado nesse método, é um método natural que não altera a composição do óleo. Além disso, o valor nutricional do óleo será mantido como está. O sabor e a cor também serão preservados como seus estados originais. Portanto, o método prensado a frio usa apenas a prensagem de sementes para espremer o óleo delas. Não utiliza nenhum produto químico ou calor.

O que é óleo orgânico?

O óleo orgânico é o óleo extraído das sementes que foram cultivadas em fazendas mantidas sem o uso de pesticidas ou quaisquer outros produtos químicos tóxicos ou nocivos. Como não há uso de produtos químicos nos campos, as sementes são muito seguras e o óleo extraído dessas sementes é nutritivo e mais seguro para consumir e usar para outros fins..

Figura 01: Óleo Orgânico

A fim de preservar o valor nutricional e a composição, o procedimento de extração também é um método natural. Mais importante ainda, o processo de extração não envolve nenhum solvente externo. Pode ser extraído usando o método prensado a frio. O óleo orgânico prensado a frio é o óleo extraído usando o método prensado a frio e as sementes coletadas das fazendas cultivadas sem o uso de produtos químicos.

Quais são as semelhanças entre o óleo prensado a frio e o óleo orgânico?

• Ambos os tipos de óleo não usam nenhum solvente químico para extrair óleo.
• Em ambos os métodos, o valor nutricional e a composição permanecerão como na forma natural.
• Ambos os métodos são benéficos para a produção de óleo para a preparação de alimentos, aplicando-se em nossos cabelos e cuidados com a pele.

Qual é a diferença entre prensado a frio e orgânico?

O óleo prensado a frio ou prensado a frio é o óleo extraído das sementes que são esmagadas e espremidas naturalmente. Por outro lado, o óleo orgânico é o óleo extraído das sementes cultivadas organicamente sem o uso de produtos químicos ou pesticidas nas fazendas. Então, essa é a principal diferença entre o óleo prensado a frio e o óleo orgânico.

Resumo - Prensado a frio x orgânico

O óleo prensado a frio é o óleo extraído limpando, secando, esmagando e espremendo as sementes naturalmente. Por outro lado, o óleo orgânico é o óleo extraído das sementes cultivadas em fazendas que não utilizam produtos químicos - fertilizantes ou pesticidas. Portanto, essa é a principal diferença entre o óleo prensado a frio e o óleo orgânico. Ambos os tipos de óleos têm a máxima qualidade e superioridade nutricional. Portanto, os dois tipos são mais seguros de usar.

Referência:

1. Hnilo, Andy et al. "Óleos orgânicos prensados ​​a frio". Alitura Naturals, 16 de fevereiro de 2018, disponível aqui.

Cortesia da imagem:

1. “Óleo de coco virgem” Por Maurina Rara (CC BY 2.0) via Flickr
2. “Azeite Orgânico da Austrália Foto Grátis” (CC0) via Needpix.com