Diferença entre colina e fosfatidilcolina

o diferença chave entre colina e fosfatidilcolina é que a colina é um composto de amônio quaternário, enquanto a fosfatidilcolina é um derivado da colina composta de colina e ácido fosfoglicerílico.

Colina e fosfatidilcolina são componentes importantes na estrutura de um eucarioto. Ambos desempenham um papel importante na dinâmica da membrana e na fisiologia da membrana da célula. Devido ao seu papel vital na fisiologia, é importante ter uma ingestão adequada desses nutrientes através da suplementação alimentar.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é colina 
3. O que é fosfatidilcolina
4. Semelhanças entre colina e fosfatidilcolina
5. Comparação Lado a Lado - Colina vs Fosfatidilcolina em Forma Tabular
6. Resumo

O que é colina?

A colina é um nutriente importante para plantas e animais. É um composto de amônio quaternário de natureza higroscópica. A colina é um composto incolor e relativamente estável em soluções aquosas. O composto colina ocorre como um cátion. A forma disponível de colina na dieta é como fosfolipídios ou fosfatidilcolina. No entanto, a produção de novo de colina também ocorre em plantas e animais.

O metabolismo da colina ocorre de maneira semelhante aos aminoácidos. A absorção de colina ocorre nos intestinos, onde eles sofrem difusão facilitada. Ao entrar na corrente sanguínea, eles são transportados livremente.

Figura 01: Colina

O papel biológico da colina é principalmente estrutural. Eles formam a bicamada fosfolipídica e ajudam a estabilidade da estrutura da membrana para várias organelas. Além disso, é também um componente do neurotransmissor acetilcolina e s-adenosil metionina, que é importante na síntese da homocisteína.

A fonte mais rica de colina são os ovos, mais precisamente a gema de ovo. Além disso, carnes, grãos, legumes e frutas também possuem alto teor de colina. A deficiência de colina é uma condição rara em humanos. No entanto, pode levar a doença hepática gordurosa não alcoólica e danos aos músculos.

O que é fosfatidilcolina?

A fosfatidilcolina é um tipo de fosfolípido. O grupo principal é o composto de amônio quaternário. Além disso, a fosfatidilcolina também é chamada lecitina. A estrutura da fosfatidilcolina possui um grupo principal composto de colina e ácido glicerofosfórico. É um ácido graxo saturado. São substâncias gordurosas amarelo-acastanhadas.

Figura 02: Fosfatidilcolina

A fosfatidilcolina é obtida principalmente através de fontes alimentares, como ovos, carne, vegetais e trigo. No entanto, a síntese de novo de fosfatidilcolina também ocorre em eucariotos.

O papel biológico da fosfatidilcolina varia rapidamente. Atua como um componente estrutural na membrana plasmática dos eucariotos. No entanto, a fosfatidilcolina não está presente nas bactérias. Além disso, é também um componente importante do surfactante pulmonar. A fosfatidilcolina também atua no mecanismo de sinalização e como mediadores do sinal celular.

Quais são as semelhanças entre colina e fosfatidilcolina?

• Colina e fosfatidilcolina atuam como componentes estruturais.
• Eles desempenham um papel importante na fisiologia da membrana.
• Ambos são absorvidos pelo sangue no intestino delgado.
• Eles viajam livremente no sangue.
• Ambos sofrem difusão facilitada durante a absorção.
• Além disso, eles podem ser sintetizados de novo em células eucarióticas, incluindo plantas e animais.
• Além disso, eles podem ser obtidos através da dieta.
• Alimentos como ovos, carne, legumes e trigo têm um alto teor de ambos os compostos.

Qual é a diferença entre colina e fosfatidilcolina?

Tanto a colina quanto a fosfatidilcolina são componentes estruturais importantes no sistema, principalmente na organização celular eucariótica. A principal diferença entre colina e fosfatidilcolina reside em sua estrutura. A fosfatidilcolina é basicamente um derivado da colina. Portanto, a fosfatidilcolina é mais um ácido graxo, enquanto a colina é um composto de amônio quaternário. Sua principal função é estrutural. No entanto, as funções especiais diferem em cada composto. Outra diferença entre a colina e a fosfatidilcolina é que a colina está presente nos eucariotos e nos procariontes. Enquanto isso, a fosfatidilcolina está ausente nos procariontes.

O infográfico abaixo resume a diferença entre colina e fosfatidilcolina.

Resumo - Colina vs Fosfatidilcolina

Colina e fosfatidilcolina são dois compostos estruturalmente importantes na fisiologia da membrana. Portanto, existem compostos essenciais na fisiologia dos eucariotos. A colina é um composto de amônio quaternário. Por outro lado, a fosfatidilcolina é uma combinação da cabeça da colina e do ácido fosfoglicerílico. Além de serem componentes estruturais, eles também têm várias funções metabólicas. A ingestão dietética desses componentes é essencial para manter o equilíbrio na via metabólica. Então, isso resume a diferença entre colina e fosfatidilcolina.

Referência:

1. Meschino, James. "Colina e Fosfatidilcolina (Lecitina)." Compêndio de produtos naturais de saúde, disponível aqui.
2. "Colina". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16 de novembro de 2019, disponível aqui.

Cortesia da imagem:

1. "Choline-cation-3D-balls" Por Jynto () - Próprio trabalhoEsta imagem foi criada com o Discovery Studio Visualizer. (CC0) via Commons Wikimedia
2. “Fórmulas estruturais de 1-oleoil-2-almitoil-fosfatidilcolina V.1” Por Jü - Trabalho próprio (CC0) via Commons Wikimedia