Diferença entre Chemostat e Turbidostat

A principal diferença entre quimiostato e turbidostato é que um único nutriente pode limitar o crescimento microbiano dentro do quimiostato, enquanto um único nutriente não pode controlar o crescimento microbiano dentro do turbidostato.

Os microrganismos são cultivados em culturas líquidas para multiplicá-los em larga escala. A técnica de cultura microbiana contínua é um tipo de técnica de fermentação industrial na qual o crescimento microbiano é mantido em uma fase exponencial. Chemostat e turbidostat são dois tipos principais de sistemas de cultura contínua.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é Chemostat 
3. O que é Turbidostat
4. Semelhanças entre Chemostat e Turbidostat
5. Comparação lado a lado - quimostato vs turbidostato em forma de tabela
6. Resumo

O que é Chemostat?

O quimostato é um tipo de sistema de cultura contínua em que um único nutriente / componente do meio controla a taxa de crescimento dos micróbios. É um sistema de cultura aberto e tem uma alimentação contínua de nutrientes frescos a uma taxa constante. A remoção contínua da cultura a uma taxa constante do outro lado mantém o volume interno constante. O nome 'Chemostat' implica que a taxa de crescimento do quimiostato pode ser controlada por um único componente do meio de cultura dentro do fermentador.

Figura 01: Chemostat

No entanto, a alimentação contínua do meio de cultura atende aos requisitos nutricionais ideais. A taxa de diluição ou a taxa de adição de nutrientes sempre determina a taxa de crescimento dos micróbios no interior do quimiostato.

O que é turbidostato?

O turbidostato é outro tipo de sistema de cultura contínuo, no qual as reações internas da cultura controlam a taxa de crescimento específica. A biomassa da cultura mantém uma constante, medindo a densidade óptica do meio de cultura usando um fotômetro. Quando a turbidez chega a um determinado nível, a bomba média liga e ajusta a turbidez ao nível necessário. O volume interno da cultura também é constante neste sistema. Além disso, a taxa de crescimento dos micróbios não depende de um único componente do meio de cultura. Nem a vazão permanece constante.

Quais são as semelhanças entre Chemostat e Turbidostat?

• Chemostat e turbidostat são sistemas de cultura contínua.
• Ambos são sistemas de cultura aberta.
• Nos dois sistemas, o volume da cultura é constante.
• As condições ambientais são constantes nos dois sistemas.
• Nos dois sistemas, a duração da cultura é indefinida.

Qual é a diferença entre Chemostat e Turbidostat?

Chemostat vs Turbidostat
Chemostat é um tipo de sistema de cultura contínuo em que a taxa de fluxo é constante e um único componente do meio de cultura controla a taxa de crescimento da cultura.	Turbidostat é outro tipo de sistema de cultura contínuo no qual a taxa de fluxo não permanece constante e a taxa de crescimento específica controla internamente as reações da cultura.
Fotômetro
Não precisa de um fotômetro	Precisa de um fotômetro para medir a turbidez
Taxa de crescimento específica
Um único componente do meio controla a taxa de crescimento específica externamente	Medir a densidade óptica da biomassa da cultura controla internamente a taxa de crescimento específica
Taxa de diluição
A taxa de diluição é constante	A taxa de diluição varia
Opera apostas em
Opera melhor com uma baixa taxa de diluição	Opera melhor com uma alta taxa de diluição
Controle da taxa de crescimento por um único suprimento de nutrientes
O fornecimento de um único nutriente controla a taxa de crescimento do micróbio	O fornecimento de um único nutriente não controla a taxa de crescimento dos micróbios
Medindo a densidade óptica
Não precisa medir a densidade óptica	Precisa medir a densidade óptica
Quociente de vazão
A vazão é constante	A vazão não permanece constante

Resumo - Chemostat vs Turbidostat

Chemostat e turbidostat são dois sistemas de cultura contínua. O quimostato tem uma taxa de fluxo constante e um único componente do meio de cultura pode controlar a taxa de crescimento dos micróbios nele. O turbidostato não possui uma vazão constante. A taxa de fluxo varia de acordo com a biomassa da cultura. A densidade óptica da biomassa da cultura pode ser medida por um fotômetro e ajustada em uma constante ligando e desligando a bomba do meio. Esta é a diferença entre quimiostato e turbidostato.

Referência:

1. Moore, David, et al. “Guia do século XXI para os fungos de David Moore, Geoffrey D. Robson e Anthony P. J. Trinci.” Os efeitos das micorrizas, 1 de dezembro de 2008, disponível aqui.
2. "Turbidostat". Jornal Egípcio de Genética Médica Humana, Elsevier, Disponível aqui.

Cortesia da imagem:

1. “Chemostat Vessel Diagram” Por CGraham2332 - Trabalho próprio (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia