Diferença entre benzaldeído e benzofenona

o diferença chave entre benzaldeído e benzofenona é que benzaldeído é um aldeído, enquanto benzofenona é uma cetona.

O benzaldeído e a benzofenona são compostos carbonílicos aromáticos. No entanto, o benzaldeído possui um grupo fenil ligado ao grupo carbonil porque o outro lado desse carbono carbonil possui um átomo de hidrogênio, uma vez que é um aldeído. Mas, na benzofenona, ambos os lados do carbono carbonil têm grupos fenil.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é benzaldeído
3. O que é benzofenona
4. Comparação Lado a Lado - Benzaldeído vs Benzofenona na Forma Tabular
5. Resumo

O que é benzaldeído?

O benzaldeído é um aldeído aromático de fórmula química C₆H₅CHO. Possui um grupo fenil ligado a um grupo funcional aldeído. Além disso, é o aldeído aromático mais simples. Ocorre como um líquido incolor e possui um odor característico de amêndoa. Além disso, sua massa molar é de 106,12 g / mol. E, seu ponto de fusão é -57,12 ° C, enquanto o ponto de ebulição é 178,1 ° C.

Figura 01: Estrutura do benzaldeído

No que diz respeito à produção de benzaldeído, as principais rotas de produção deste composto são a cloração em fase líquida e a oxidação do tolueno. No entanto, este composto também ocorre naturalmente em muitos alimentos; por exemplo, em amêndoas. Portanto, um dos principais usos deste composto é seu uso como sabor de amêndoa em alimentos e produtos perfumados.

O que é benzofenona?

A benzofenona é uma cetona aromática com a fórmula química C13H10O. É uma cetona aromática e possui dois anéis de benzeno ligados ao mesmo átomo de carbono do grupo carbonil. Podemos abreviá-lo como Ph2O, onde Ph se refere ao "fenol" (outro nome para o anel benzeno).

Figura 02: Estrutura da benzofenona

Analisando as propriedades da benzofenona, sua massa molar é 182,22 g / mol. Tem um odor semelhante ao gerânio e ocorre como um sólido branco à temperatura e pressão padrão. Além disso, este composto é insolúvel em água, mas solúvel em alguns solventes orgânicos. O ponto de fusão é 48,5 ° C enquanto o ponto de ebulição é 305,4 ° C. Além disso, podemos produzir esse composto através da oxidação do difenilmetano catalisada por cobre com ar.

Ao considerar os usos da benzofenona, é útil como um componente básico para a síntese de muitos compostos orgânicos, como um foto-iniciador em aplicações de cura por UV, como um bloqueador de UV para embalagens plásticas, etc..

Qual é a diferença entre benzaldeído e benzofenona?

O benzaldeído é um aldeído aromático de fórmula química C₆H₅CHO enquanto a benzofenona é uma cetona aromática com a fórmula química C₁₃H₁₀O. Portanto, a principal diferença entre benzaldeído e benzofenona é que o benzaldeído é um aldeído, enquanto a benzofenona é uma cetona. Além disso, o benzaldeído tem um odor característico de amêndoa, mas a benzofenona tem um odor semelhante ao gerânio.

Além disso, ao considerar as estruturas químicas desses compostos, a diferença entre benzaldeído e benzofenona é que o benzaldeído possui um grupo fenil ligado a um grupo funcional aldeído, enquanto a benzofenona possui dois grupos fenil ligados a ambos os lados do carbono carbonílico.

O infográfico abaixo mostra mais comparações em relação à diferença entre benzaldeído e benzofenona.

Resumo - Benzaldeído vs Benzofenona

O benzaldeído é um aldeído aromático de fórmula química C₆H₅CHO enquanto a benzofenona é uma cetona aromática com a fórmula química C₁₃H₁₀O. Em resumo, a principal diferença entre benzaldeído e benzofenona é que o benzaldeído é um aldeído, enquanto a benzofenona é uma cetona.

Referência:

1. "Benzaldeído". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 15 de junho de 2019, disponível aqui.

Cortesia da imagem:

1. "Benzaldehyde" Por NEUROtiker - Obra própria (Domínio Público) via Commons Wikimedia
2. “Benzophenon” Por Wikimuzg - Trabalho próprio (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia