Diferença entre bactérias e leveduras

Bactérias vs Levedura
 

Os microrganismos são um grupo taxonomicamente diverso de organismos. Micróbios incluem bactérias, cianobactérias, protozoários, algumas algas, fungos e vírus.

Bactérias

As bactérias foram observadas pela primeira vez em 1674. O nome se originou da palavra grega "pau pequeno". As bactérias são unicelulares e tipicamente com poucos micrômetros de comprimento. Eles têm uma diversidade de formas. Eles podem ocorrer como ligados às superfícies. Eles formam biofilmes com espécies diferentes. Sua espessura pode variar de alguns micrômetros a vários centímetros. Existem muitas formas, como cocoid, bacilos, espiral, vírgula e filamentosos. Não há organelas ligadas à membrana. Faltam um núcleo, mitocôndrias, cloroplastos, corpos de golgi e ER. O DNA está presente no citoplasma, em uma área chamada nucleoide. O DNA é altamente enrolado. 70 + ribossomos do tipo estão presentes. A parede celular consiste em peptidoglicanos. As bactérias gram-positivas possuem uma parede celular espessa com várias camadas de peptidoglicano. A parede celular de bactérias Gram-negativas possui poucas camadas envolvidas por uma camada lipídica.

Uma molécula de DNA menor também pode estar presente. É chamado de plasmídeo. O plasmídeo é circular e contém material cromossômico extra. É submetido a auto-replicação. Eles carregam informações genéticas. No entanto, o plasmídeo não é essencial para a sobrevivência da célula. Flagelos são estruturas rígidas de proteínas usadas na motilidade. Fimbriae são filamentos finos da proteína envolvida no apego. A camada de lodo é uma camada desorganizada de polímeros extracelulares. Cápsula é uma estrutura rígida de polissacarídeo. Também é chamado de glicocálice. A cápsula fornece proteção. Contém polipeptídeos. Por isso, resiste à fagocitose. A cápsula está envolvida no reconhecimento, aderência e formação de biofilmes. A cápsula está associada à patogênese. Alguns produzem endósporos que são estruturas dormentes de alta resistência.

Fermento

O fermento é um fungo. Os fungos são eucariotos. A maioria é multicelular, com um corpo vegetativo formando um micélio, mas o fermento é unicelular. Os fungos são sempre heterotróficos e são os principais decompositores que vivem de matéria orgânica morta. Decompositores são saprófitos. Eles secretam enzimas celulares extras para digerir a matéria orgânica e absorver as substâncias simples formadas.

A classificação dos fungos é baseada em 2 características principais. Essas são características morfológicas dos micélios vegetativos e características e órgãos e esporos produzidos na reprodução sexual e assexuada. Os fungos são classificados em três divisões principais: Zigomicetos, Ascomicetos e Basidiomicetos. O fermento é um fungo unicelular de Ascomycetes. É um fungo saprófito que cresce em meios açucarados. É redondo, esférico ou oval. Ele contém um único núcleo. No centro da célula está um vacúolo bem marcado com substâncias granulares suspensas. Organelas eucarióticas normais, exceto cloroplastos, são encontradas dentro das células. Também estão presentes grânulos lipídicos e volutenos. Ao redor da célula há uma parede celular. Nenhuma quitina é encontrada na parede celular. O modo comum de reprodução assexuada é o surgimento. Durante a reprodução sexual, os ascussósporos dentro do asci são formados, mas nenhum ascocarpo é formado.