Diferença entre ácidos alfa e beta hidroxi

o diferença chave entre alfa e beta hidroxiácidos é que o o alfa hidroxiácido (AHA) possui um grupo ácido carboxílico e um grupo hidroxila separado por um átomo de carbono, enquanto um beta hidroxiácido (BHA) contém um grupo ácido carboxílico e um grupo hidroxila separados por dois átomos de carbono.

Os hidroxiácidos são compostos orgânicos que possuem um grupo ácido carboxílico e um grupo hidroxila na mesma molécula. Os átomos de carbono aos quais esses grupos funcionais estão ligados estão próximos. Portanto, podemos nomeá-los como alfa, beta ou gama, de acordo com o número de átomos de carbono que separam esses grupos funcionais. Vamos discutir mais detalhes no texto abaixo.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que são ácidos alfa hidroxi
3. O que são Beta Hidroxiácidos
4. Comparação lado a lado - Ácidos alfa e beta hidroxi na forma de tabela
5. Resumo

O que são ácidos alfa hidroxi?

Os alfa-hidroxiácidos (AHAs) são compostos químicos orgânicos com um grupo ácido carboxílico substituído por um grupo hidroxila no átomo de carbono adjacente. Isso significa que um átomo de carbono separa esses dois grupos funcionais, o grupo ácido carboxílico (-COOH) e o grupo hidroxila (-OH). Existem dois tipos, a saber, AHA natural e AHA sintético.

A aplicação bem conhecida desses compostos é na indústria cosmética. Os fabricantes usam esse composto como ingrediente essencial em muitos produtos para a pele, devido à sua capacidade de reduzir rugas e melhorar a aparência geral da pele. Os fabricantes obtêm os AHAs que usamos na indústria cosmética, principalmente a partir de produtos alimentícios, como ácido glicólico (obtido da cana de açúcar), ácido lático (obtido do leite), ácido cítrico (obtido de frutas cítricas), etc. Em aplicações químicas , esses compostos são importantes como precursores para a síntese química de aldeídos por clivagem oxidativa.

O que são beta hidroxiácidos?

Os beta hidroxiácidos (BHAs) são compostos químicos orgânicos possuindo um grupo ácido carboxílico substituído por um grupo hidroxila no segundo átomo de carbono adjacente. Isto significa que os dois átomos de carbono separam os dois grupos funcionais, grupo ácido carboxílico (-COOH) e grupo hidroxila (-OH). Essas moléculas estão, portanto, intimamente relacionadas com os AHAs.

Figura 01: Diferentes hidroxiácidos (alfa - α, beta - β e gama - γ hidroxiácidos)

Ao considerar a acidez do composto, é menos ácido que o AHA. Isso ocorre devido à grande distância entre os dois grupos funcionais em comparação com os AHAs. Os beta hidroxiácidos também são encontrados na indústria cosmética. No entanto, os fabricantes usam esse termo principalmente como sinônimo de ácido salicílico. Este ácido salicílico é um ingrediente importante em cremes anti-envelhecimento, bem como em tratamentos para acne.

Qual é a diferença entre os ácidos alfa e beta hidroxi?

Os alfa-hidroxiácidos (AHAs) são compostos químicos orgânicos com um grupo ácido carboxílico substituído por um grupo hidroxila no átomo de carbono adjacente. Portanto, nestes, um átomo de carbono separa esses dois grupos funcionais, o grupo ácido carboxílico (-COOH) e o grupo hidroxila (-OH) dos AHAs. Os beta hidroxiácidos (BHAs) são compostos químicos orgânicos possuindo um grupo ácido carboxílico substituído por um grupo hidroxila no segundo átomo de carbono adjacente. Portanto, nessas moléculas, um átomo de carbono separa os dois grupos funcionais, o grupo ácido carboxílico (-COOH) e o grupo hidroxila (-OH) são de BHAs. Esta é a principal diferença entre os ácidos alfa e beta hidroxi.

Resumo - Alfa vs Beta Hidroxiácidos

Tanto os AHAs quanto os BHAs são ingredientes importantes dos produtos para a pele na indústria cosmética. A diferença entre os alfa e beta hidroxiácidos é que o alfa hidroxiácido possui um grupo ácido carboxílico e um grupo hidroxila separado por um átomo de carbono, enquanto um beta hidroxiácido contém um grupo ácido carboxílico e um grupo hidroxila separados por dois átomos de carbono..

Referência:

1. "Alfa Hidroxiácido". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3 de julho de 2018. Disponível aqui 
2. "Beta Hidroxiácido". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 7 de junho de 2018. Disponível aqui  

Cortesia da imagem:

1. Ácidos hidroxicarboxílicos Fórmulas estruturais V'By Jü - Obra própria, (CC0) via Commons Wikimedia