Taco vs Burrito
A diferença mais básica entre esses dois itens de comida mexicana é que, em regra, os burritos são muito maiores que os tacos com burritos únicos, que incluem uma refeição inteira. No caso de tacos, você teria que consumir vários deles para poder sentir como se tivesse feito uma refeição.
Os tacos são um alimento antigo e existem há séculos. A variedade tradicional de tacos é feita com tortilhas de milho quentes, enroladas em um único recheio e, muitas vezes, decoradas com salsa, creme de leite ou outros molhos. Para encher, usaria carne asada ou carne de porco desfiada. O burrito, por outro lado, é uma chegada relativamente recente. Há uma história interessante por trás do desenvolvimento do burrito. Havia um comerciante empreendedor que desejava vender pratos de arroz e feijão sem precisar fornecer pratos. Ele teve a idéia engenhosa de embrulhar ingredientes em uma embalagem grande demais feita de tortilla de trigo, que então substituiu o prato! De acordo com o tamanho, os recheios de burrito consistem em uma variedade de coisas. Arroz, feijão e queijo ou arroz, carne e legumes são as escolhas preferidas.
Diferentemente do caso dos tacos, as tortilhas de milho são muito raramente usadas no caso do burrito, porque tendem a rachar e se partir devido ao grande tamanho necessário para a fabricação de um. Burrito prefere ser feito com tortillas com sabor como espinafre e tomate.
Normalmente, um taco terá uma farinha macia ou tortilla de milho com algum tipo de carne. Também pode ter cebola e coentro por cima. Um burrito, por outro lado, sempre estará em uma grande tortilla de farinha com muito mais ingredientes e será enrolado de acordo com a origem de um substituto para um prato.
Assim, vemos dois exemplos maravilhosos de comida mexicana. Um prato tradicional transmitido por séculos e o outro, uma inovação do século XX, nascido dos ditames da embalagem hábil de um profissional de marketing. O que é surpreendente é como essas cozinhas evoluíram e estão disponíveis em muitas variações locais - por exemplo, na América do Norte, elas americanizaram adequadamente as duas cozinhas pelo simples expediente de usar muito mais queijo!
Resumo:
1.Burritos são muito maiores do que tacos, com burritos únicos que incluem uma refeição inteira. No caso de tacos, você teria que consumir vários deles para poder sentir como se tivesse feito uma refeição.
2.Tacos são um alimento antigo e existem há séculos.
3.O burrito, por outro lado, é uma chegada relativamente recente.
4.Os tacos são feitos com tortilhas de milho quentes, enroladas em um único recheio e geralmente guarnecidas com molho, creme de leite ou outros molhos. Para o recheio, utiliza-se carne asada ou carne de porco desfiada. Burritos envolve embrulhar ingredientes em um invólucro de tamanho grande feito de uma tortilla de trigo, que substitui o prato. Arroz, feijão e queijo ou arroz, carne e legumes são as opções preferidas de recheio.