Diferença entre leite desnatado e leite integral

Skimmed Milk vs Whole Milk

Há muito que o leite é considerado uma parte essencial da dieta de todas as pessoas, independentemente da idade. Isso ocorre porque o leite fornece ao corpo vários nutrientes essenciais que ele precisa para poder funcionar corretamente. O leite é uma ótima fonte de cálcio, que não só nos leva a ter ossos e dentes saudáveis. A quantidade de cálcio que você pode ingerir em dois copos de leite por dia pode ajudar a eliminar as chances de contrair osteoporose, uma condição caracterizada pelos ossos quebradiços e com uma densidade óssea menor à medida que envelhecemos. O leite também é uma excelente fonte de proteína que ajuda a construir e reparar tecidos musculares em nosso corpo.

Existem vários tipos diferentes de leite disponíveis no supermercado local. Os tipos mais comuns comprados são leite desnatado e leite integral. Geralmente, recomenda-se que o leite integral seja consumido por crianças e adolescentes, bem como pelos construtores de corpo. Por outro lado, o leite desnatado é frequentemente recomendado para homens e mulheres que estão tentando perder peso. Isso ocorre porque uma grande diferença entre leite integral e leite desnatado é a quantidade de gordura que ele contém. O leite integral é chamado como tal, pois contém toda a gordura do leite que é encontrada neles. Geralmente, o leite de vaca contém 3,5% de gordura para cada xícara de leite. O leite desnatado, por outro lado, é o leite de vaca que passa por um processo de desnatação (daí o nome) para remover o máximo de gordura possível. Isso permite que as pessoas consumam leite para obter os benefícios de cálcio e proteína sem a gordura do leite.

Isso leva a outra diferença entre leite integral e leite desnatado. A gordura do leite contida no leite integral faz com que seja mais cremoso e delicioso do que o leite desnatado. Muitas pessoas acham o leite desnatado um pouco sem graça. Isso ocorre porque grande parte do sabor é encontrado na gordura do leite, que é desnatada e usada para criar uma variedade de produtos lácteos, como queijo e manteiga. É também por isso que o leite integral também é conhecido como leite creme integral. O leite desnatado, por outro lado, também é chamado de leite sem gordura, embora esse termo não seja tão verdadeiro porque o leite desnatado ainda contém alguma gordura de leite, aproximadamente menos de 0,5% de gordura de leite.

Resumo:
1.O leite integral e o leite desnatado contêm cálcio, essencial para o desenvolvimento de ossos e dentes fortes, além de proteínas para ajudar a construir e reparar os tecidos musculares.
2.O leite integral, também chamado de creme de leite, contém cerca de 3,5% de gordura de leite para cada xícara servida. O leite desnatado contém menos de 0,5% de gordura do leite, o que é possível eliminando o máximo de gordura possível do leite inteiro.
3.O leite integral tem uma consistência cremosa e é considerado cheio de sabor. Por outro lado, o leite desnatado parece ser diluído e sem graça por causa da ausência de gordura no leite.